warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Antalya

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Departman

Üretim / İmalat

Üretim / İmalat

Başvuru Sayısı

385 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Orta düzey yönetici

Başvuru Sayısı

385 başvuru

Departman

Üretim / İmalat

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Havayolu Catering Sektöründe faaliyet gösteren uluslararası firmamız için, Antalya Havaalanı'nda çalışmak üzere Baş Aşçı takım arkadaşları aramaktayız.


 
  • En az Lise mezunu olmak,
  • Plan, program ve iş organizasyonu deneyimine sahip olmak,
  • En az 5 yıl benzer pozisyonda çalışmış olmak,
  • Kritik kontrol noktaları bilmek,
  • Etkili iletişim kuruyor olmak ve personele rehberlik etmek,
  • Tercihen İngilizce bilmek,
  • Sorumluluk duygusu taşımak ve çabuk karar verebilmek,
  • Personel Hijyeni kurallarını bilmek ve uygulamak,
  • Bölümü ile ilgili temel HACCP kurallarını bilmek ve uygulamak.


İŞ TANIMI

  • Müşteri havayolu şirketleriyle yapılan anlaşmalar doğrultusunda hijyen kurallarına, uygun yemek üretmek, gelecek ilave siparişleri zamanında hazırlattırmak,
  • Menü rotasyonuna uygun personel entegrasyonu,
  • Ürün kartlarına uygun personel çalıştırma,
  • Şirket hedeflerini esas alarak yönetime karşı sorumluluk,
  • Verilen eğitimler doğrultusunda iş dağılımı yapma,
  • Günlük üretim planına göre ve zamanında üretimi yönlendirme,
  • Üretim personelinin müşteriler ile belirlenen kalite ve hizmet standartlarına uygun çalıştırılmasını sağlama,
  • Personelin şirket kurallarına uygun ve misyonuna uygun çalışma şartlarını sağlama,
  • Üretimin reçetelere göre hazırlanmasını sağlama,
  • Şirketin uyguladığı eğitim programlarına eksiksiz katılmak.
  • Üretim planına göre eksik malzemelerin takibini yapmak ve sipariş vermek, 
  • Ekip çalışması doğrultusunda liderlik,
  • Üretim müdürü olmadığında yerine vekalet etmek ve sorumluluklarını yüklenmek,
  • Üretimde kalite kontrolün standartlara uygunluğunu denetlemek,
  • Üretim içerisinde bilgi akışını sağlama,
  • Hijyen formlarının kullanımını, işleyişinin, uygulamasının kontrolünü sağlamak,
  • Müşteri istekleri doğrultusunda menü prezantasyon hazırlamak,
  • Aylık çalışma programlarını ve senelik izin programlarını hazırlanmak,
  • Menü değişiminin takibi, gerekli ürün ve malzemenin siparişlerinin verilmesi,
  • Gelen malzemelerin standartlara uygunluğunu denetlemek,
  • Bilgi ve becerilerini kullanarak iyi liderlik etmek ve örnek olmak,
  • Şirket malına zarar vermemek ve verdirmemek,
  • Ekip çalışması doğrultusunda liderlik,
  • Şirketin uyguladığı eğitim programlarına katılmak,
  • Aylık çalışma programlarını ve senelik izin programlarını hazırlamak,
  • Müşteri şikayeti oluşmaması için kurallara uygun hareket etmek ve gerektiğinde çalışma arkadaşlarını uyarmak.

Aday Kriterleri

En az 4 yıl tecrübeli
Lise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun), Doktora(Öğrenci), Doktora(Mezun)

Aşçıbaşı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçıbaşı Aşçıbaşı Maaşları Aşçıbaşı Nasıl Olunur? Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı İş İlanları

Gizli Firma

Neden Şirket Bilgileri Görünmüyor?

Bu şirket, bilgilerini gizli tutmayı tercih ediyor. Şirketle iletişime geçerek, paylaşılan bilgilerin doğru olduğunu teyit ettik. Başvurunun değerlendirilmesi halinde, şirket seninle gerekli bilgileri paylaşacaktır.

Aşçıbaşı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Aşçıbaşı Aşçıbaşı Maaşları Aşçıbaşı Nasıl Olunur? Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı İş İlanları