Kalite Güvence Elemanı

Mondelez International

• Süreç/Kalite Kontrol alanlarında deneyimli
• Gıda Güvenliği Yönetimi/Uygulaması konusunda deneyimli
• Tüm sistem çalışmalarının uygulanması ve sürdürülmesinde Kalite Takımında aktif görev almaya istekli
• En İyi Uygulamaları/Araçları Tanımlama/Oluşturma/Uygulama
• Sürekli İyileştirmeye Destek
• Kalite ve diğer çapraz fonksiyon takımlarıyla birlikte Kalite Yönetim Sistemlerini Uygulama ve Kalıcılığını Sağlama
• IL6Sigma uygulamalarına Destek
• Güvenilir, hedeflere ulaşmada atak
• İyi derecede toplumsal iletişim becerileri ve geçerli yazılımları kullanma becerileri gereklidir
• Adapte olabilen, iyi iletişim becerilerine sahip
• İleriye dönük düşünce tarzına sahip, motive edici, işbirlikçi
• Gıda sektöründe 2 yıllık KG deneyimi    
• Vardiya usulü çalışmaya uyum sağlayabilen

İŞ TANIMI

• İlgili yasal ve kurumsal gereklilikleri uygulayarak (örn. HACCP, QCMS gibi) ve oluşturulan sistemlerin ve belgelerin uyum ve etkinliğini sürekli doğrulayarak, imal edilen tüm ürünlerin Kalite ve Gıda Güvenliğini sağlama. Ürün durumu konusunda ilgili tanımlamaları yapma. Sistem gereklilikleriyle paralel her raporu hazırlama
• Tüm mevcut ve yeni hammaddelerin, ambalaj materyallerinin, süreçlerin, yarı bitmiş ürünlerin ve bitmiş ürünlerin ilgili tüm özelliklerini (kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik, hassasiyet), HACCP sistemi, mevzuat ve iç belgelere (tarifler, spesifikasyonlar gibi) göre test ederek ve Üretim departmanı işbirliğiyle kalite ve süreçte sürekli iyileştirme uygulamasını gerçekleştirerek Kalite güvencesini sağlama. Sürekli iyileştirme ilkeleriyle paralel ilgili bildirimleri yapma.
• GMP ile ilgili tüm en iyi uygulamaları, HACCP ve Gıda Güvenliği ön koşullarını sürekli olarak destekleme. Kalite ve ilgili diğer takımla birlikte gereken / istenen eğitimi planlama.
• Günlük sabah toplantılarına katılarak üretim ve bakım ekipleri ile beraber ürün kalitesi ve gıda güvenliği ile gözden geçirmeleri yapmak, yaşanan problemler ile ilgili kök sebep analizleri ve DÖF yönetiminde etkin görev almak.
• Kalite planlarının düzenli olarak gözden geçirilmesini ve mevcut/yeni ürün geliştirme sürecinde ARGE ekibi ile beraber görsel standartların ve proses parametrelerinin hazırlanmasını sağlamak.
• Ürün kalitesi ve fabrika güvenliğini ve ortamını, kalite KPI’lerinin (örneğin, hatalı ürün oranı, günlük duyusal paneller, GMP, tüketici/müşteri şikayetleri) takibini yapmak ve sürekli geliştirilmesini sağlayacak bir şekilde yönetilmesine destek vermek.
• Ürün ve süreçle ilgili her türlü uygunsuzluğu belirleme ve düzeltici ve önleyici faaliyet süreçlerini başlatma. Takımıyla ve ilgili takım üyeleriyle iyi ilişkiler kurma.
• Aylık GMP denetimlerine katılmak ve haftalık sanitasyon/ temizlik uygulamalarının etkinliğini gözden geçirmek, raporlamak, ilgili birimlerle etkinliğin arttırılması için birlikte çalışmak.
• Gıda Güvenliği ve izlenebilirlik uygulamalarını kanıtlamak için eksiksiz bir numune tutma süreci uygulama.
• Uygulanan her süreçten doğru numune alabilme.
• Üretim katında, doğru ve periyodik validasyon ve kalibrasyon dengesini kurma.
• Gerektiğinde Üretim katı ve Materyaller bölümünden gelen hammadde / üründen, mevcut kurallar ve standartlara göre numune alma ve ölçüm yapma/değerlendirme. İlgili analizleri yapma, değerlendirme ve Laboratuar Uzmanına rapor etme, ilgili kalite dökümanlarının güncelliğini sağlama, gerektiğinde revizyonlarını gerçekleştirme. 
• İlgili uzman ve müdürlerle görüşerek belgelerin ve veri toplama işlemlerinin eksiksiz ve doğru yapılmasını destekleme. Gereken verileri toplayarak gerektiğinde istatistik analizlerinin yapılması için bilgisayara girme.
• Gıda Güvenliği ve kalite ile ilgili tüm politika, kural ve tanımlara uygun davranmak, bu amaçla gerçekleştirilen faaliyetlerin etkin takım üyesi olmak.
• Kendi sorumluluğu altında bulunan operasyonların İş Güvenliği ve Çevre mevzuatlarına, şirket İş Güvenliği ve Çevre politikasına, şirket hedeflerine ve prosedürlerine uygun olmasını sağlamaktan sorumlu olmak.
• Pozisyonunun etik ve yasal uygunluk sorumluluklarını bilmek. Etik veya uygunsuz bir durumla karşılaştığında sorularını ve endişelerini belirtmek, profesyonel    iş yürütme kurallarının her noktasında dürüstlükle hareket etmek.