Kalite Güvence Sorumlusu

Namet Gıda San. ve Tic. A.Ş.

• Üniversitelerin Veterinerlik Fakültesi / Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Tercihen et sektöründe 2 yıl deneyimli, kesimhane bilgisi olan,
• Ms. Office uygulamalarına hâkim,
• Tercihen iyi seviyede İngilizce bilgisi olan,
• Temel Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistem bilgisine sahip,
• Analitik düşünme ve uygulamada yetkin, araştırmayı ve üretmeyi seven, yeniliğe ve gelişime açık,
• Ekip çalışmasına yatkın, dikkatli ve sorumluluk sahibi,
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek,
• Esnek çalışma saatlerine uygun, mesaili çalışabilecek,
• Bay adaylar için askerlik görevini tamamlanmış,
• Tercihen Şanlıurfa’da ikamet eden / edebilecek olan,

İŞ TANIMI

• Kalite Güvence Sistemi çerçevesinde; tedarikçiler, müşteriler ve firmanın birimleri arasında koordinasyonu sağlayacak,
• İşe yeni başlayan personele oryantasyon eğitimi sırasında, kalite politikasına uygun olarak eğitim verilmesini sağlayacak,
• Düzeltici/Önleyici Faaliyet Sistemini takip edecek ve Yönetimin Gözden Geçirmesi Toplantılarında sunacak,
• Müşteri şikâyetlerini değerlendirip, Düzeltici/Önleyici Faaliyet sistemi çerçevesinde çözümleyecek,
• Yapılan çalışmaların ISO 9001:2000, ISO 22000, BRS Gıda ve Kalite Yönetim Sistemi’nin gereklerine uygunluğunu takip edecek, varsa eksik ve zayıf yönleri tespit ederek Düzeltici/Önleyici Faaliyet Sistemi çerçevesinde çözümleyecek,
• Kalibrasyonu yapılacak/yaptırılan cihazlarla ilgili takip ve tespit işlemlerini yürütmek,
• Gıda güvenliği ve personel sağlığı için çalışanların ve bölüm müdürlerinin hijyen kurallarına uymalarını sağlayacak,
• İşletmeye gelen karkasların ve müşteriye gönderilen ürünlerin sıcaklık ve pH derecelerini ölçmek ve kontrol etmek,
• Günlük ve haftalık temizlik ve hijyen kontrollerinin yapılmasını ve kayıt altına alınmasını sağlayacak,
• Analiz planlarına göre ürün, swap ve personel analizleri için numune alınmasını sağlayacak, terazi doğrulamalarının yapılmasını sağlayacak,
• Gıda Güvenliği yönetim sisteminin oluşturulmasını ve uygulamaya konulmasını sağlayıp ekip oluşturacak ve ekibi organize edecek,
• Gıda güvenliği ekibi üyelerinin, konu ile ilgili kurs ve eğitimlerinin alınmasını sağlayacak,