keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Ankara(Yenimahalle)
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Üst düzey yönetici
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
323 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Üst düzey yönetici
Başvuru Sayısı
323 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yeme içme sektöründe farklı konseptlerde yarattığı ve açılış hazırlıkları devam eden yeni markalarıyla hızla büyüyen Nİ-RA GURME bünyesinde Batıkent/Çakırlar şubesinde görev alacak aşağıdaki niteliklere sahip “RESTAURANT MÜDÜRÜ” arıyoruz.
Genel Nitelikler;
* Restaurant İşletmeciliği konusunda en az 5 yıl yöneticilik tecrübesi olan, Restaurant yönetim sistemleri uygulamalarına hakim,
* Restaurant servis ve mutfak kadrosu kurabilecek,
* Sistem kurma ve süreç yönetimi konusunda deneyimli,
* Bütçe ve raporlama konusunda deneyimli,
* Pazar takibi ve analizi yapabilen,
* Detaylara önem veren, dikkatli prensipli ve kurum kültürüyle bağdaşan iş disiplinine sahip,
* Analitik düşünme, hızlı karar alma ve problem çözme becerilerine sahip,
* Planlı ve misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
* Kurum içi departmanlarla koordineli çalışabilecek,
* İyi derece de MS Office ve Micros programlarını kullanabilen,
* Ankara'da ikamet eden.
* Restaurant İşletmeciliği konusunda en az 5 yıl yöneticilik tecrübesi olan, Restaurant yönetim sistemleri uygulamalarına hakim,
* Restaurant servis ve mutfak kadrosu kurabilecek,
* Sistem kurma ve süreç yönetimi konusunda deneyimli,
* Bütçe ve raporlama konusunda deneyimli,
* Pazar takibi ve analizi yapabilen,
* Detaylara önem veren, dikkatli prensipli ve kurum kültürüyle bağdaşan iş disiplinine sahip,
* Analitik düşünme, hızlı karar alma ve problem çözme becerilerine sahip,
* Planlı ve misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş,
* Kurum içi departmanlarla koordineli çalışabilecek,
* İyi derece de MS Office ve Micros programlarını kullanabilen,
* Ankara'da ikamet eden.
İŞ TANIMI
İş Tanımı;* Restaurantın açılış öncesi ve sonrası tüm yönetim, organizasyon ve planlamaların koordinasyonu,
* Restaurantın üretim, servis ve servis sonrası tüm faaliyetlerin belirlenen kalite ve hijyen standartlarında gerçekleşmesinin takibi ve yönetilmesi,
* Restaurantta müşteri memnuniyetinin en üst seviyeye çıkarılması, tüm müşteri kitlesinin beklediği servis ve hizmetin verilmesi için gerekli geliştirmelerin yapılması,
* Satışları ve satış maliyetlerinin kontrol altında tutularak kaliteden ödün vermeden karlılığın arttırılması,
* Personel yönetimi ile ilgili tüm işlerden sorumlu olunması,
* Kendisine bağlı ekibin belirlenen prensiplere uygun olarak görev yapmasını kontrolü ve yönetilmesi,
* Ekibin motivasyonunun en üst seviyede tutulması ile gelişimine destek olunmasına yönelik çalışmaların koordinasyon ve yönetimi.
Aday Kriterleri
En az 5 yıl tecrübeli
Lise(Mezun), Üniversite(Mezun)
Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları
Yan Haklar
Servis, Yemekhane.
Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları