Proje Müdürü

SARDUNYA GIDA MUTFAK İŞLETMELERİ TİC. A.Ş.

• En az iki yıllık Meslek Yüksek Okulu (Gıda Teknikerliği), Gıda Mühendisliği ve/veya üniversitelerin İşletme, İletişim, İktisat vb. alanlarından mezun,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi ve en az 1 yıl deneyim sahibi,
• Yemek sektöründeki çalışma koşullarına uyum sağlayabilen, 
• Müşteri ilişkilerinde başarılı,
• Temsil ve ikna yeteneği kuvvetli,
• Dinamik ve çözüm üretebilen,
• Yönetim becerisi olan,
• Ofis programlarını (Word, Excel vb.) kullanabilen, 

İŞ TANIMI

1976 yılından bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmeti alanında faaliyette bulunan,  müşteri memnuniyeti, personel eğitimi ve gıda güvenliği çalışmaları ile yemek sektörünün kalite çıtasını sürekli yukarı çekmeyi hedefleyen, kaliteyi ve insan sağlığını önemseyen bir catering firmasıyız. Çeşitli projelerimizde yer almak üzere, bizimle aynı ilkeleri benimseyecek ve o doğrultuda çalışabilecek  Proje Yöneticileri  aramaktayız.

• Sorumlu olduğu projede / mutfakta üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
• Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
• Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
• Projenin bütçesini / maliyetlerini takip, kontrol etmek ve raporlamak,