keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Ankara
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Yönetici adayı
Departman
Turizm
Turizm
Başvuru Sayısı
122 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Yönetici adayı
Başvuru Sayısı
122 başvuru
Departman
Turizm
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
5 Yıldızlı Otelimizin Mutfak departmanında görevlendilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip 'Aşçı Yardımcısı' aramaktayız.
- En az lise mezunu,
- Benzer pozisyonda minimum 5 yıl deneyimli (tercihen şehir otelciliğinde tecrübeli),
- Alacarte, soğuk - sıcak sorumluluklarını yerine getirebilecek düzeyde alanıyla ilgili bilgi ve beceri sahibi,
- Mutfak makine ve ekipmanı bilgisine sahip,
- Ofis (Excel, Word) Programlarına hakim.
- Kalfalık ya da Ustalık Belgesi'ne sahip,
- Sonuç ve çözüm odaklı, iş sorumluluğu yüksek,
- İş disiplinine sahip,
- İnsan ilişkileri kuvvetli
- Takım çalışmasına yatkın.
Askerlik hizmetini tamamlamış Aşçıbaşı Yardımcısı (Sous Chef) aramaktayız.
- Mutfak Departmanında personel yönetimi ve mönü planlanması, satın alınması gereken ürünlerin araştırılması, depolama, iş planlanması, üretim, sunum gibi fonksiyonlarını en ekonomik ve sağlıklı şekilde hijyen prosedürlerinin uygulanmasını sağlamak, yürütmek ve yönetmek.
- En az lise mezunu,
- Benzer pozisyonda minimum 5 yıl deneyimli (tercihen şehir otelciliğinde tecrübeli),
- Alacarte, soğuk - sıcak sorumluluklarını yerine getirebilecek düzeyde alanıyla ilgili bilgi ve beceri sahibi,
- Mutfak makine ve ekipmanı bilgisine sahip,
- Ofis (Excel, Word) Programlarına hakim.
- Kalfalık ya da Ustalık Belgesi'ne sahip,
- Sonuç ve çözüm odaklı, iş sorumluluğu yüksek,
- İş disiplinine sahip,
- İnsan ilişkileri kuvvetli
- Takım çalışmasına yatkın.
Askerlik hizmetini tamamlamış Aşçıbaşı Yardımcısı (Sous Chef) aramaktayız.
İŞ TANIMI
- Reçeteler doğrultusunda üretimi yapılacak yemeklerin standart olarak ve hijyen kurallarına uygun şekilde üretilmesi.- Mutfak Departmanında personel yönetimi ve mönü planlanması, satın alınması gereken ürünlerin araştırılması, depolama, iş planlanması, üretim, sunum gibi fonksiyonlarını en ekonomik ve sağlıklı şekilde hijyen prosedürlerinin uygulanmasını sağlamak, yürütmek ve yönetmek.
Aday Kriterleri
En az 5 yıl tecrübeli
Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)
Yapıldı
Mutfak Sorumlusu pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Sorumlusu Mutfak Sorumlusu Maaşları Mutfak Sorumlusu Nasıl Olunur? Mutfak Sorumlusu Nedir? Mutfak Sorumlusu İş İlanlarıHakkımızda
Bera Holding Grubu, çok ortaklı yapısı, kâr ve zarar ortaklığına dayanan çalışma sistemiyle, Anadolu’da yeni bir ekonomik atılımın öncüsü olmuştur. Be
Şirket Sayfasına GitŞirketin Aydınlatma Metni
Detaylı BilgiYan Haklar
Yemekhane, Erzak Yardımı, Bayram Yardımı.
Mutfak Sorumlusu pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Sorumlusu Mutfak Sorumlusu Maaşları Mutfak Sorumlusu Nasıl Olunur? Mutfak Sorumlusu Nedir? Mutfak Sorumlusu İş İlanları