İşletme Müdürü

DERYA GRUP

• Mersin de ikamet eden veya edebilecek
• Hizmet sektöründe, tercihen Restaurant Bar işletmeciliğinde en az 3 yıl yöneticilik deneyimli olan
• 28-40 yaşları arasında bay/bayan
• Liderlik vasıflarına sahip, ekip ruhu ile işletmesini yönetecek, personelini yönlendirebilecek
• Personel yönetimi ve üretim maliyetler konusunda bilgili
• Yaratıcı, mesleki trendleri ve uygulamaları takip eden
• Planlama ve organizasyon becerilerine sahip
• İnsan ilişkileri kuvvetli, iletişim gücü yüksek
• Detaylara önem veren, disiplinli ve sorumluluk sahibi
• Çözüm ve sonuç odaklı inisiyatif alabilen
• Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek
• Tercihen iyi derece İngilizce bilen
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

İŞ TANIMI

• Ekip ruhunun daha da gelişmesi yönünde çalışabilmek, motivasyon faaliyetlerini gerçekleştirmesi ve işletmenin farkının ortaya çıkarılmasında aktif rol oynamak,
• Çalışanların eğitim takibini yapmak, ,
• Servisin eksiksiz verilmesi için gereken koordinasyonu sağlamak,
• Müşteri memnuniyetini sağlamak,
• Kurum kültürünü personele en iyi şekilde aktarmak,
• Ekibin performansını gözlemleyerek, günlük raporlarını Genel Koordinatörle paylaşmak,
• Restaurantın mali ve idari işlerinin takibi, stok yönetimi ve denetimini yapmak,
• Restaurantın tanıtım ve reklam faaliyetlerine destek vermek, organizasyonlar planlamak, catering-kokteyl hizmetleri için satış görüşmeleri yapmak 
• İşletmenin tüm kurum ve kuruluşlara karşı  temsilinden sorumlu olmak
• Restaurantın tüm bölümlerinde kalite, temizlik ve hijyeni en üst düzeyde bulundurmak,