Aşçı

Dorak Turizm ve Gayrimenkul Yatırımları HoldingA.Ş

Faaliyet gösterdiği turizm sektöründe itibarı ve güvenilirliği ile tanınan Dorak Holding, kurumsal planlarını, stratejilerini ve hedeflerini sürdürülebilirlik temelinde yürütmektedir. Dorak Holding, ulusal ve uluslararası çapta yatırım ve işbirliğiyle Türkiye’nin tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini tüm dünyaya tanıtmak ve Türkiye’nin marka değerini yükseltmeyi kendine misyon edinmiştir.

Dorak Holding’in bu misyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda belirtilmiş niteliklere uygun, Çanakkale/Gelibolu'ya 30 kilometre uzaklığındaki Troia Agora/Evreşe dinlenme tesisinde Aşçı olarak görevlendirmek üzere,
 
• Lise veya MYO aşçılık bölümlerinden mezun
• Otel ve restoran mutfaklarında en az 2 yıl deneyimli
• Mutfak içerisinde tüm bölümlerde tecrübeli ( Sıcak, Soğuk, vb.)
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren
• Askerlikle ilişiği olmayan, (Erkek Adaylar İçin)
• Gelibolu’da ikamet eden/edebilecek 
 
Aşçı adayları ile tanışmak istiyoruz.

İŞ TANIMI

• Yabancı turist kafileleri için menüde belirtilen kalite, çeşit, hijyen ve maliyet esaslarına uygun olarak yiyeceklerin (tavuk şiş tabağı/balık tabağı, çorba, tatlı  vb...) hazırlanması
• Personel yemeğinin hazırlanması (tesis personeli ve tur rehberleri için)
• Yemek ve yiyeceklerin en doğru şekilde depolanmasından sorumlu olması
• Gıda Hijyen ve Güvenlik standartlarına uyacak şekilde çalışılması