Gıda Kalite Müdürü

Asrı Gıda Orman Ürünleri Tarım ve Besicilik Tic. A

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Şirketimizin projelerinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki özelliklere sahip GIDA KALİTE MÜDÜRÜ aranmaktadır;

•              Üniversitelerin gıda mühendisliği bölümlerinden mezun,

•              Tercihen aynı alanda yüksek lisansını tamamlamış,

•              Toplu yemek üretimi yapan işyerlerinde 5 yıl yönetici pozisyonunda tecrübeli,

•              Üretim yapan firmaların kalite ve kalite yönetim sistemleri ISO 9001, 22000 vb. Yönetim sistemlerine hakim,

•              Kalite kontrol ve güvence ile dokümantasyon süreçlerinden sorumlu,

•              Liderlik vasıflarına sahip, koordinasyon yeteneği yüksek, takipçi ve sonuç odaklı,

•              Disiplinli ve sorumluluk sahibi,

•              Yönetim, planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,

•              Analitik düşünebilen, problem çözme yeteneği olan ve hızlı öğrenen,

•              Ekip çalışmasına yatkın, öğrenmeye ve gelişime açık,

•              Sürücü Belgesi'ne sahip ve gerektiğinde seyahat edebilecek,

•             İstanbul ilinde ikamet eden veya edecek adayların başvuruları beklenmektedir.

İŞ TANIMI

* Gıda güvenliği ve Kalite Yönetim sistemlerinin yönetimini sağlamak,

* Kendi bölümünde ait prosedürleri hazırlamak, revizyonları sağlamak,

* Kalite planlarını, talimatları ve listeleri hazırlamak, revizyonları sağlamak,

* Teknik şartnameleri hazırlamak, revizyonları sağlamak,

* Uygunsuzluklara rapor hazırlamak,

* Aylık olarak DÖF verilerini istatistik haline getirerek ilgili birimler ve üst yönetime raporlamak,

* Müşteri şikayetlerini istatistik haline getirerek ilgili birimler ve üst yönetime raporlamak,

* Ürün tanımı ve izleme sisteminin devamlılığını sağlamak,

* Ürünlerin kalitesi üzerine istatistik yapmak, ürün kalitesini düşüren durumlar için önleyici tedbirler almak,

* Bölüm personeli için eğitim ihtiyacını belirlemek ve eğitimini sağlamak,

* Aylık olarak arıza bildirimlerini istatistik haline getirerek, ilgili birim ve üst yönetime raporlamak,

* Kalite kayıtlarını muhafaza etmek,

* Pest kontrol faaliyetlerini planlamak ve kontrol etmek,

* HACCP ekibi ile beraber HACCP ve  O-ÖGP Planlarının Tehlike analizlerini yapmak ve hazırlamak,

* Acil durumlarda ekip toplantılarına katılmak,

* Geri çağırma ekip toplantılarına katılmak ve gerekli bilgileri toplamak,

* Aylık olarak kalite performans raporu hazırlayarak ilgili birim ve üst yönetimle paylaşmak.