İş Yerinde
İş Yerinde
Tam Zamanlı
En az 3 yıl tecrübeli
Diğer
Diğer
211 başvuru
Tam Zamanlı
En az 3 yıl tecrübeli
211 başvuru
Diğer
İşin Unvanı: Barlar Şefi
Yer: SİDE / ANTALYA
Çalışma Türü: Tam zamanlı
Şirketimiz ve Pozisyon Hakkında:
Barut Otel 1971 yılında kurulan bir aile şirketidir. Son 48 yıldan bu yana, Barut Otelleri konuklarına kendilerini evinde hissettirme konusunda yerleşmiş geleneği sayesinde, misafirlerinin önemli bir kısmı tekrar konaklamaktadır. Türkiye'nin önde gelen otelcilerinden biri olan Barut Otelleri, hizmette mükemmellik anlayışıyla 13 otelinde hizmet vermektedir. Kuruluştan günümüze çalışanlarıyla ve misafirleriyle her zaman değer vereceği ve koruyacağı üstün bir güven ve güçlü bağlar kurmuştur. Barut Otelleri 3.500 üyesi ile büyük bir ailedir.
Barut Otelleri Grubu bünyesinde hizmet veren Barut Hemera Otel olarak, aramıza Barlar Şefi olarak katılacak ekip arkadaşı aramaktayız.
GEREKEN YETKİNLİKLER
· İngilizce veya Almanca dillerinden en az birisini iyi derecede bilmek
· Tercihen Manavgat’ta ikamet eden
· Sektörde en az 3 Yıl Tecrübeli
· Bilgisayar Office Programlarına Hakim
· Üniversitelerin Turizm İşletmeciliği , Turizm ve Otel işletmeciliği veya işletme fakültesi bölümlerinden önlisans mezuniyeti olan
ESAS SORUMLULUKLAR
İçecek Departmanının sistemli ve düzenli çalışması için organizasyon yapmak
Servis departmanı içerisinde saptanmış politika ve prosedürler doğrultusunda mutfak, bar ve servis arasında koordinasyonu sağlamak, departman içi aktiviteleri yürütmek konusunda F&B Müdür Yardımcısına yardımcı olmak.
Haftalık iş çizelgesi ve puantajını hazırlamak ve F&B Müdürüne onaylatmak.
Sorumluluğunda bulunan personel ve outletlerde, günlük tüm meetingleri düzenlemek ve personelin kılık kıyafet, kişisel temizliklerinin uygunluğunu kontrol etmek.
Personel eğitim ihtiyaçlarını tespit etmek, periyodik eğitimler düzenlemek.
Gerektiğinde ekstra personel ihtiyacını belirlemek, yazılı olarak amirine vermek.
Sorumluluğunda bulunan outletlerin açılış-kapanış saatlerine göre, zamanında servise açtırmak ve kapanışlarda bir sonraki servise hazır olacak şekilde düzenletmek ve denetlemek.
Sorumluluğunda bulunan outletlerin, yiyecek ve içecek depolarının düzenli tutulmasını sağlamak, denetlemek ve kontrol listelerini oluşturmak, takibini yapmak.
Sorumluluğunda bulunan outletlerdeki elektrikli malzemelerin amacına uygun çalışmasını sağlamak, periyodik temizliğini ve bakımını yaptırmak.
Misafir ve personelden gelen istek, şikâyetlerle ilgilenmek, yazılı hale getirmek mutlak suretle amirini bilgilendirmek.
Departman yöneticisinin verdiği diğer görevleri yapmak.
Belirlenen eğitim faaliyetlerine katılmak.
Kendisine teslim edilmiş araç gereç ve aletleri korumak ve çalışır durumda tutmak. Eskiyen veya kırılanları amirine bildirmek.
Daima temiz ve düzenli görünüm içerisinde olmak,
Bar Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Bar Şefi Bar Şefi Maaşları Bar Şefi Nasıl Olunur? Bar Şefi Nedir? Bar Şefi İş İlanlarıBar Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Bar Şefi Bar Şefi Maaşları Bar Şefi Nasıl Olunur? Bar Şefi Nedir? Bar Şefi İş İlanları