Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Bilkent Holding Kurumsal Hizmetler Grubu şirketlerinden 1993 yılında %100 Türk sermayeli kurulan BCC Toplu Yemek Üretim Hizmetleri A.Ş. toplu yemek hizmetlerini, nitelikli insan gücü ve Bilkent Holding’den gelen kurum kültürü ile profesyonel bir anlayışla sunmaktadır.

Ankara genel merkez olmak üzere ülke genelinde günlük 110.000 kişinin üzerinde Avrupa Standartlarında yemek hizmeti veren, Bilkent Holding çatısı altında yer alan, bir firmayız.

Türkiye’nin ve sektörün lider yemek hizmeti sağlayıcısı şirketimizin İstanbul Avrupa ve Anadolu Yakasında yer alan projelerimizde görevlendirilmek üzere ‘Gıda Mühendisi’ arayışımız bulunmaktadır.

 

GENEL NİTELİKLER

·         Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

·         Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 5 yıl tecrübeli

·         Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14 001, ISO 18 001, ISO 22 001) bilgi ve deneyim sahibi,

·         Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,

·         Takım çalışmasına yatkın,

·      Ekip yönetim tecrübesine sahip,

·      Seyahat engeli bulunmayan,

·         Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,

·         MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip

·         İş disiplinine sahip,

·         İkna kabiliyeti, planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,

·      Liderlik vasfı yüksek ekip yönetiminde başarılı.




İŞ TANIMI

 

Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,


• Farklı menü çeşitliliğine sahip Toplu Yemek Üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak,
• Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının projede uygulanmasını sağlamak,
• Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,
• Portör muayeneleri ve iş yeri hekimi muayenelerinin organize edilmesi ve takibini yapmak,
• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Mönü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak.

 

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri