Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Bilkent Holding Kurumsal Hizmetler Grubu şirketlerinden 1993 yılında %100 Türk sermayeli kurulan BCC Toplu Yemek Üretim Hizmetleri A.Ş. toplu yemek hizmetlerini, nitelikli insan gücü ve Bilkent Holding’den gelen kurum kültürü ile profesyonel bir anlayışla sunmaktadır.

Ankara genel merkez olmak üzere ülke genelinde günlük 110.000 kişinin üzerinde Avrupa Standartlarında yemek hizmeti veren, Bilkent Holding çatısı altında yer alan bir firmayız.

Türkiye’nin ve sektörün lider yemek hizmeti sağlayıcısı şirketimizin Zonguldak ‘da yer alan projemizde görevlendirilmek üzere ‘Gıda Mühendisi’ arayışımız bulunmaktadır.

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli,
  • Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001, ISO 22000, ISO 10002) bilgi ve deneyim sahibi,
  • Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
  • Takım çalışmasına yatkın,
  • Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
  • MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
  • İş disiplinine sahip,
  • İkna kabiliyeti, planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
  • Yoğun tempoda çalışabilecek,
  • Zonguldak'da ikamet eden.


İŞ TANIMI

  • Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,
  • Mutfak ekibin koordine edilmesini sağlamak,
  • Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının projede uygulanmasını sağlamak,
  • Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,
  • Portör muayeneleri ve iş yeri hekimi muayenelerinin organize edilmesi ve takibini yapmak,
  • Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
  • Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
  • Mönü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
  • Personellerin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek,
  • Projesinde maliyet düşürücü önlemler almak, iş geliştirme konusunda yeni fikirler geliştirmek.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri