keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Isparta
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
93 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Başvuru Sayısı
93 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Bilkent Holding Kuruluşu Bilintur Catering Centre bünyesinde Isparta İlinde Yer Alan Şehir Hastanesi projemizdeOperasyon Proje Uzmanı olarak görevlendirilecek takım arkadaşları aramaktayız.
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ve ya Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli ( Tercihen hastane mutfağında benzer pozisyonda görev almış)
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14 001, ISO 18 001, ISO 22 001 ) bilgi ve deneyim sahibi,
• Mönü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Analitik düşünce yeteneği olan,
• İş disiplinine sahip
• İkna kabiliyeti, planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.
• Yüksek kuver sayılı, farklı menü çeşitliliğine sahip Toplu Yemek Üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak,
• Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının projede uygulanmasını sağlamak,
• Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,
• Portör muayeneleri ve iş yeri hekimi muayenelerinin organize edilmesi ve takibini yapmak,
• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Mönü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak.
• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği ve ya Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli ( Tercihen hastane mutfağında benzer pozisyonda görev almış)
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14 001, ISO 18 001, ISO 22 001 ) bilgi ve deneyim sahibi,
• Mönü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Analitik düşünce yeteneği olan,
• İş disiplinine sahip
• İkna kabiliyeti, planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.
İŞ TANIMI
• Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,• Yüksek kuver sayılı, farklı menü çeşitliliğine sahip Toplu Yemek Üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak,
• Hammadde mal kabul şartları ve ürün depolama kurallarının projede uygulanmasını sağlamak,
• Personel eğitimlerinin takibi ve yürütümünü yerine getirmek,
• Portör muayeneleri ve iş yeri hekimi muayenelerinin organize edilmesi ve takibini yapmak,
• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Mönü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak.
Aday Kriterleri
En az 3 yıl tecrübeli
Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun), Doktora(Öğrenci), Doktora(Mezun)
Yapıldı, Muaf
Operasyon Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Operasyon Uzmanı Operasyon Uzmanı Maaşları Operasyon Uzmanı Nasıl Olunur? Operasyon Uzmanı Nedir? Operasyon Uzmanı İş İlanları
Operasyon Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Operasyon Uzmanı Operasyon Uzmanı Maaşları Operasyon Uzmanı Nasıl Olunur? Operasyon Uzmanı Nedir? Operasyon Uzmanı İş İlanları