EDT Şefi

Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.

Türkiye’nin en büyük ve hızlı büyüyen gruplarından Yıldız Holding, hızlı tüketim ürünlerinin satış ve pazarlamasında faaliyet göstermekte olan Bizim Toptan Satış Mağazaları A.Ş.'de görevlendirilmek üzere EDT Şefi aramaktadır. Pozisyon ile ilgili kısa görev tanımı ve uygun adayların taşıması gereken özellikler aşağıda yer almaktadır.

ARANAN NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gastronomi veya Aşçılık bölümünden mezun
• Hizmet sektöründe en az 5 yıl deneyimli
• Satış becerisi ve ikna kabiliyeti yüksek
  
• Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi ve temizliğe özen gösteren
  
• Mutfak konusunda kalite standartlarına önem veren ve görevlerini ilgili prosedürlere uygun, eksiksiz, hatasız ve zamanında yerine getiren
• Takım çalışmasına yatkın ve dış görünüşüne özen gösteren
  
• Problem çözme ve temsil yetenekleri gelişmiş
• MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen
• Raporlama ve sunum tecrübesi olan
  
• İletişim becerileri yüksek ve koordinasyon yeteneği güçlü
  
• Esnek çalışma saatleri ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek
• Sıcak yemek/Türk mutfağında uzman
• Seyahat engeli bulunmayan
  

İŞ TANIMI

• Odak müşteri sınıflarında odak ürünler için bölge müşteri planı yaparak spot demo ile düzenli müşteri ziyaretleri gerçekleştirmek
  

• Kendisine verilecek ürün, kategori, ciro, karlılık gibi hedeflerin gerçekleşmesini sağlamak
  

• Online Müşteri Atölyeleri ve Workshoplar düzenlemek
  

• Fuar katılımlarında şef odaklı fuar konseptleri oluşturma ve fuarlarda müşterilere ürün tanıtımı yapmak
  

• Yeni ve mevcut ürün portföyleri için personel eğitimi düzenlemek ve eğitim çıktılarını değerlendirmek
  

• Servis öncesi mutfak hazırlıklarını yapmak
  

• Ürünlerin stok kontrolünü ve takibini yapmak ve gerekli durumlarda mutfak ihtiyacına göre düzenli olarak talepleri satın alma birimine iletmek
  

• Sosyal medya için içerik üretimi (gıda israfı, püf noktalar, tarifler, ajans kreatif konseptleri, mutfak ekipmanlarının denenmesi ve tanıtılması, atölyelerin düzenlenmesi, live challenge vb.)

• Marka iletişimi ve PL & EXC ürünlerin müşteriye tanıtılması

Private Label ürünler için;

• Yeni ürün gelişimi konusunda yaratıcı ve çözüm odaklı çalışmaya yatkın olmak ve reçete, spesifikasyon çalışmalarında destek ve yönlendirme yapmak

• Demo çalışmaları ve duyusal analizlerde yorum ve yönlendirici olması
  

• Hakkında şikâyet aldığımız ürünler için müşteri ziyaretleri, yerinde kullanım gerçekleştirmek ve şikayetlerin çözümünü sağlamak
  

• Kendisine verilen iş planına göre iş içerik ve süreç hazırlıklarını gerçekleştirmek