Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

İlan yayından kaldırılmıştır!
İstanbul(Avr.)(Başakşehir)
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Yönetici adayı

Departman

Yönetim

Yönetim

Başvuru Sayısı

54 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Yönetici adayı

Başvuru Sayısı

54 başvuru

Departman

Yönetim

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İş Tanımı

Yeni kurulumunu yapmakta olduğumuz Cloud Kitchen projemiz için öncelikle kurulumda yardımcı olabilecek, akabinde projeyi yürütecek tecrübeli bir Executive Chef arıyoruz (İstanbul yerleşik)

Görev Tanımı

Yeni bir oluşumu yönlendirebilecek ve işletecek

Mutfak/ların kurulmasında liderliği üstlenecek

Mutfak ekipman ve gıdalarındaki eksikleri belirlemek, ihtiyaçların tedarik edilmesini sağlamak

Yasalara uygun şekilde mutfağın hijyen ve güvenlik kurallarını belirlemek, diğer tüm personelden bu kurallara uyulmasını talep etmek

Çalışılan işletmenin imajına ve kültürüne uygun menüler hazırlayabilmek

Sunulan menülere, müşterilerin kapasitesine ve taleplerine uygun yiyecek ve içeceğin hazırlanmasından sorumlu olmak

Türk ve dünya mutfağındaki gelişmeleri takip etmek

Aranan Nitelikler

Türk ve dünya mutfağına hakim

Daha önce benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimi olan

Tercihen Gastronomi veya Aşçılık bölümlerinden; Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu

Sunum teknikleri bilgisi olan

Hijyen ve gıda tüzüğü konularında bilgi sahibi

Mutfak konusunda kalite standart kurallarına hakim

Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren

Ekip çalışmasına yatkın

Hızlı, titiz ve dinamik

Sorumluluk bilinci yüksek

İngilizce ve operasyonel İngiliz diline mutlak hakim


Aday Kriterleri

5 - 25 yıl arası
Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)
Yapıldı
Türkçe(Okuma : Ana Dil, Yazma : Ana Dil, Konuşma : Ana Dil) İngilizce(Okuma : Orta, Yazma : Orta, Konuşma : Orta)

Yönetici Aşçı Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Yönetici Aşçı Şefi Yönetici Aşçı Şefi Maaşları Yönetici Aşçı Şefi Nasıl Olunur? Yönetici Aşçı Şefi Nedir? Yönetici Aşçı Şefi İş İlanları

Yönetici Aşçı Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Yönetici Aşçı Şefi Yönetici Aşçı Şefi Maaşları Yönetici Aşçı Şefi Nasıl Olunur? Yönetici Aşçı Şefi Nedir? Yönetici Aşçı Şefi İş İlanları