Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

keyboard_arrow_down
Denizli
31 gün önce güncellendi

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 3 yıl tecrübeli

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

0-50 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 3 yıl tecrübeli

Başvuru Sayısı

0-50 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Alanında en az 3 yıl deneyimli,

Logo, Netsis ve Ms Office programlarına çok iyi derece hakim,

Merkez ve Şubelerin ay sonu envanter sayımlarını organize edecek,

 Birim bazında tüketim ve maliyetleri hesaplayarak raporlayan,  

 Stok kartları ve reçeteleri doğru şekilde oluşturabilen,

 Depo girişleri ile muhasebe stok girişlerinin mutabakatını sağlayan

İşin Tanımı:

*Satın alma işlemlerinin Şirket Prensipleri doğrultusunda yapılıp yapılmadığının kontrol edilmesi
*Stoklu faturaların işlenmesi ve muhasebeleştirilmesi
*Gelen bütün malzemelerin düzgün bir şekilde sisteme işlendiğinden emin olmak,
*Teslim alınan mallar üzerinde teslim alındıkları andan ilgili depolara veya departmanlara teslim edilmelerine kadar olan süre zarfında gerekli kontrolün sağlandığından emin olmak,
*Tesellümden gelen bütün malzemelerin miktarı nitelik, satın alma şartnamesi ve ambalaj şekline uygunluğu açısından kontrol edilmeden depolara kabul edilmemesini sağlamak,
*Depolardaki malzeme dönüşümünün kararlaştırılmış olan minimum ve maksimum stok seviyeleri bazında yürütüldüğünden emin olmak,
*Bütün depo talep ve çıkış işlemlerinin şirket kuralları doğrultusunda yapıldığından emin olmak,
*Bütün depo giriş ve çıkışlarının düzenli ve doğru bir şekilde kayıt edildiğinden emin olmak,
*Periyodik depo sayımlarını yönetmek, farklılıkların araştırmasını yapmak ve çözülemeyen farklılıkları rapor halinde yönetime bildirmek,
*Menü kalemlerinin fiyatlandırmasını yapmak ve bunları periyodik olarak güncelleştirerek doğru fiyatlandırma yapabilmesi için yönetime rapor vermek,
*Yönetime her türlü maliyet bilgisini sağlamak,
*Maliyet düşürmek amacı ile planlanan tüm etkinliklere iştirak etmek,
*Bütün yiyecek ve içecek malzemelerinin ve Genel Malzeme deposunun aylık olarak sayımlarını organize etmek, yürütmek ve bu sayım sonuçlarına göre aylık tüketim ve maliyet raporlarını hazırlamak
*Yiyecek, içecek ve genel malzeme alımlarının muhasebe ile mutabakatını yapmak,
*Menü malzemeleri satış raporlarını temin etmek,
*Bütün sayım, satın alma, depo giriş-çıkış, personel yemeği maliyeti, ödenmez çekler, Menü Malzemeleri Satış Raporları ve diğer gerekebilecek tüm raporların düzgün bir şekilde dosyalanmasını ve saklanmasını sağlamak,
*Aylık Yiyecek ve İçecek Maliyet Raporlarını hazırlamak. Konusu ile ilgili tüm Standart Operasyon Prosedürlerini bilmek ve bunlara uygun olarak hareket etmek,


Aday Kriterleri

Üniversite(Mezun)
Yapıldı
B sınıfı

Maliyet Kontrol Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Maliyet Kontrol Uzmanı Maliyet Kontrol Uzmanı Maaşları Maliyet Kontrol Uzmanı Nasıl Olunur? Maliyet Kontrol Uzmanı Nedir? Maliyet Kontrol Uzmanı İş İlanları
Yan Haklar

Servis, Yemekhane.

İlgini Çekebilecek İlanlar

Maliyet Kontrol Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Maliyet Kontrol Uzmanı Maliyet Kontrol Uzmanı Maaşları Maliyet Kontrol Uzmanı Nasıl Olunur? Maliyet Kontrol Uzmanı Nedir? Maliyet Kontrol Uzmanı İş İlanları