keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
Ankara(Çubuk, Akyurt)
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
153 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Orta düzey yönetici
Başvuru Sayısı
153 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
BTA Havalimanları Yiyecek ve İçecek Hizmetleri A.Ş. olarak Ankara Esenboğa Havalimanı operasyonunda görevlendirilmek üzere Restoran Müdürü arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun,
- 5 yıldızlı otel ve/veya zincir restoranlarda en az 5 yıl yönetici deneyimi olan,
- Restoran ve bar alanlarında tecrübeli,
- Tercihen iyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.
İŞ TANIMI
- Operasyonun sorunsuz bir şekilde yürümesi için birimin işleyişini takip etmek,
- Vardiya başlangıcında birimin genel bir kontrolünü yapmak ve gerekli işleyişi yönetmek,
- Bir önceki haftanın tüketimlerini, birimin haftalık ihtiyaçlarını, tüketim değerlerini, varsa o haftanın özel gün ve etkinliklerini de göz önüne alarak haftalık par stok planlamasını yapmak,
- Misafir şikayetlerini yönetmek,
- Sorumlu olduğu ekibin vardiyasını planlamak ve ilgili koordinasyonu sağlamak,
- Talep edilen ziyafetleri planlamak ve ilgili yiyecek ve içecek sürecinini yürütmek,
- Hijyen ve Gıda güvenliği kontrollerinin düzenli ve etkin yapılmasından sorumlu olmak,
- Sorumlu olduğu birimlerdeki personelin, hijyen ve temizlik kurallarına göre çalışmasını sağlamak,
Aday Kriterleri
En az 5 yıl tecrübeli
Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)
Yapıldı
İngilizce(Okuma : İyi, Yazma : İyi, Konuşma : İyi)
Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları
Hakkımızda
As being the subsidiary of TAV Airports, we have been serving our guests since 1999 being one of the biggest catering companies of Turkey, and sharing
Şirket Sayfasına GitRestoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları