Kalite Kontrol ve Hijyen Uzmanı

Caffe Nero Gıda Ürünleri A.Ş.

İlan yayından kaldırılmıştır!
İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)

İş Yerinde

İş Yerinde

İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 3 yıl tecrübeli

Departman

Yiyecek ve İçecek

Yiyecek ve İçecek

Başvuru Sayısı

469 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 3 yıl tecrübeli

Başvuru Sayısı

469 başvuru

Departman

Yiyecek ve İçecek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Genel Nitelikler

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Perakende sektöründe Gıda, Hijyen ve Pest Kontrol Denetimleri konusunda en az 3 yıl tecrübeli,
  • Tercihen ISO 22000 ve ISO 9001 konusunda bilgi sahibi,
  • Planlama, detaylı inceleme ve organize etme becerisine sahip, 
  • İletişim becerisi ve İnsan ilişkileri güçlü,
  • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

İŞ TANIMI

  • Mağazalarda üretim, depolama, teşhir ve servis süreçlerinin gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,
  • Birlikte çalışılan dış tedarikçilerin mağaza ziyaretlerini koordine etmek ve ziyaret sonuçlarını inceleyerek gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak,
  • Denetim sonuçlarını raporlamak ve alınması gereken aksiyonları takip etmek, gerektiğinde takip denetimleri yapmak,
  • Mağaza yöneticilerine gıda güvenliği, hijyen ve kalite süreçleri ile ilgili geri bildirimlerinde bulunmak, eğitimler vermek,
  • Mağazalardan gelen gıda kaynaklı misafir şikayetlerini değerlendirip, tedarikçiler ile iletişim kurarak düzeltici/önleyici faaliyetlerin alınmasını sağlamak ve müşteri şikayetlerini raporlamak,
  • Hijyen ve gıda güvenliği süreçlerindeki iyileştirme ve geliştirme projelerinde yer almak,
  • Uygulamalara ilişkin standartların ve ilgili mevzuatın sürekli takip edilmesini sağlamak.
  • Mağazaların su, buz, yüzey, ekipman vb.  analizleri ile personelin hijyen analizlerini koordine etmek ve sonuçlarını takip ederek iyileştirici aksiyon alınmasını sağlamak
  • Ürünlerin dış laboratuvarda mikrobiyolojik analiz sürecini koordine etmek ve sonuçlarını raporlayarak iyileştirici aksiyonların alınmasını sağlamak

Aday Kriterleri

Üniversite(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun)

Kalite Kontrol Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Kalite Kontrol Uzmanı Kalite Kontrol Uzmanı Maaşları Kalite Kontrol Uzmanı Nasıl Olunur? Kalite Kontrol Uzmanı Nedir? Kalite Kontrol Uzmanı İş İlanları

Restaurant - Cafe - Bar / Yiyecek Hizmetleri 2+

Hakkımızda

CAFFE NERO, EVİNİZİN DIŞINDAKİ SICACIK YUVANIZ Yumuşak deri sandalyeler, tabureler ya da özel köşeler… En başından beri siz misafirlerimiz için kon

Şirket Sayfasına Git

Kalite Kontrol Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Kalite Kontrol Uzmanı Kalite Kontrol Uzmanı Maaşları Kalite Kontrol Uzmanı Nasıl Olunur? Kalite Kontrol Uzmanı Nedir? Kalite Kontrol Uzmanı İş İlanları