GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İdari İşler, İstanbul ekibimizde yer almak üzere İdari İşer Yetkilisi pozisyonumuz için aradığımız yetkinlikler aşağıdaki gibidir.
Ana Görev ve Sorumluluklar;
İstihkak Sistemi & İdari İşler Depoları
- İstihkak, Depo malzeme teslim alma, sayım ve raporlama sistemlerinin kurulması
- Mevcut stok sistemlerinin kurulması ve işlerliğinin sağlanması
- Belirli periyotlarda istihkak ürünleri depo sayımının yapılması ve stok miktarlarının sistem ile doğrudan kontrolünün yapılması
- Depo Görevlisi Yönetim, Sevk ve idaresi
- Depo ürün giriş-çıkış faaliyetlerinin doğru bir şekilde planlanması
- Depo giriş ve çıkışlarının aksaksız, hızlı ve hatasız bir şekilde gerçekleştirilmesi
- Resmi evrak (tutanak, fatura, imha, sevk, çıkış, irsaliye vb.) hazırlanmasında kurallara tam olarak uyulması
- Depoda sayım açığı veya fazlası olması durumunda tutanakla kayıt altına alınması
- Sevkiyatlarda ürün kolilerinin muntazam ve evraklara uygun olarak hazırlanması
- Depo temizliğinin, düzeninin sürekli olarak sağlanmasının koordine edilmesi
- Depo giriş-çıkış faaliyetleriyle ilgili aylık raporların hazırlanması
Temizlik
- Temizlik şirketinin şartnamede belirtilen taahhütlere uygun olarak hizmet verdiğinin kontrol ve denetimi
- Bu amaçla iç kaynak ve dış kaynak kullanarak denetimler organize edilmesi
- Günlük saha denetimleri yaparak tespitlerin raporlanması ve çözüm takibi
- Firma uygunsuzlukları ile ilgili tespitlerde resmi yazışmaların (sözlü, yazılı uyarı ihtarname vb) yapılması
- Firma çalışanlarının yıllık izin ve fazla mesailerinin kontrolü
- Firma çalışanlarının şartnamede belirtilen sayılarda personelle hizmet verdiğinin takibi ve kontrolü
- 6 Aylık ve yıllık tedarikçi değerlendirmelerinin yapılması
Muhaberat
- Muhaberat görevlisi sevk, idare ve yönetimi
- Muhaberat sisteminin işlerliğinin kontrolü
- Muhaberat odası, gönderi kutuları ve genel sistem performans denetim ve değerlendirmelerinin yapılması
- Dağıtım
- İdari İşler Departmanı sorumluluğunda bulunan veya orumluluğu alınan, çalışanlara dağıtılacak hediyelerin, aksaksız, hızlı ve hatasız bir şekilde dağıtımın koordine edilmesi
Yemekhane
- Yemekhane menülerinin incelenmesi. Menülerin yağ, protein karbonhidrat dengelerinin kotrol edilmesi ve onaylanması
- Yemekhane günlük hijyen denetimlerinin yapılması. Tespitlerin aynı gün firmaya iletilmesi
- Dış kaynak denetimlerin organize edilmesi. Denetim bulgularının çözümü için firmadan aksiyon planı alınması ve sonuçların takip edilmesi
- Yemekhane hakkedişlerinin onaylanması
- Yemekhane atık gıdalarının raporlanması
- Atık yağların yönetmeliklere uygun bir şekilde bertaraf edilmesinin takibi
- Mutfağın, HACCP, TSE ve ilgili diğer standartlara uygun bir şekilde kullanılmasnın sağlanması. Aksi kullanımların derhal raporlanması.
- Şartnameye uyumun sürekli kontrolü
- Şartnamede belirtilen hammaddelerin doğru kullandığının ve depolandığının kontrolü
- Gıda ile ilgili sevkiyat, saklama, depolama, üretim ve sunum tüm aşamaların aksaksız yönetmelik ve standartlara uygun yönetilmesinin sağlanması
Resepsiyon
- İdari İşler Sorumluluğunda bulunan Resepsiyon bölgesinin 5 yıldızlı otel standartlarında, kesintisiz ve sorunsuz hizmet vermesinin sağlanması resepsiyon görevlilerinin sevk ve idaresi
- Mesai ve mola kullanım takibi
- Yıllık izin ve puantaj onaylarının verilmesi
- Santral Çağrı raporlarının kontrolü.
Saha Denetim
- Günlük Saha Denetimlerinin yapılması.
- Hergün tüm sahanın gezilmesi. Tespitlerin Teknik gruba iletilmesi
- Düzelmeyen sorunların İdari İşler Müdürüne rapor edilmesi
- Ay içinde tespit edilen bulgularla ilgili ay sonu aylık tespit raporu hazırlanması.
- Aylık raporda tespitlerin görselleri ve tamamlanma durumlarının belirtilmesi.
Toplantı Yönetimi
- Toplantı salonların temizlik, tertip ve düzenin sağlanması ve sürekli takibi
- Toplantı Salonlarındaki kırtasiye eksiklerinin giderilmesi
- Salonlardaki ergonomi sorunları veya teknik aksaklıkların anında raporlanması
- Toplantılara sağlanacak olan ikramlık ürünlerin siparişlerinin geçilmesi
- Toplantı salonları içecek tezgahlarının dizayn, tertip ve sürekliliğinin sağlanması
Pozisyon için beklenen yetkinlikler
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden Mezun (Tercihen Mühendislik Bölümleri)
- 2-4 yıl sektör tecrübesi olan
- İlişki yönetimi güçlü, ekip çalışmasına yatkın, planlama ve organize etme yeteneği yüksek
- Bina yönetimi, elektrik, HVAC (Isıtma, Havalandırma ve İklimlendirme) konularında teknik bilgi sahibi
- Akıcı Türkçe & Orta Seviye İngilizce
- Yüksek problem çözme ve karar alma yetkinliği
- Stratejik bakış açısı ve planlama yetkinliği
Eşit fırsatlar sunan bir işvereniz. Tüm başvurular; ırk, cinsiyet, renk, ulusal veya sosyal köken, etnik köken, din, yaş, maluliyet, cinsel yönelim, toplumsal cinsiyeti ifade eden tanımlar, siyasi görüş veya geçerli yasalarla korunan diğer statüler bazında ayrımcılık yapmadan değerlendirilecektir.