Chef D Partie | Roka Galataport

D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management)

ROKA Japon Restoranı 

Uluslararası gelişimini sürdüren ROKA markamızın, dünyanın sembolleşmiş şehri İstanbulda açılacağını duyurmaktan mutluluk duyuyoruz. İstanbul’un incisi Galataport limanında yeni şubemizi açmanın heyecanı içerisindeyiz.

2004 yılında Londra’da kurulan markamız, İngiliz başkentinde 4 şubeye ulaştı. 2020 yılında açılan ROKA Dubai ilk uluslararası şubemiz oldu. Temmuz 2021’de ROKA Riyad açıldı ve önümüzdeki aylarda Kuveyt de şubelerimize eklenecek. İstanbul’a adım atarak, Zuma ile başlattığımız yolculuğumuzu ve şehirdeki Azumi varlığını genişletmek istiyoruz.

Meşhur robatayaki ızgaralarında hazırlanan lüks ve dünyaca ünlü Japon Mutfağı yemekleri, herkesi kucaklayan ve yüksek enerjili ortamımızda, kişisel etkileyici sunumumuz ile 17 yıldır konuklarımıza servisimizi sürdürüyoruz.

ROKA ailesine katılarak mutfak becerilerini geliştirecek Chef de Partie arıyoruz!

CHEF DE PARTIE pozisyonu için aradığımız önemli kriterler:

               •             Görevine tutkuyla bağlılık ve bilgisini geliştirme isteği

               •             Çalışkan bir tutum ve etkileyici bir takım oyuncusu

               •             Etkileyici düzeyde bıçak becerisi ve detaylara özen gösterme

               •             Kaliteli restoranların farklı bölümlerinde iş deneyimi

               •             Dikkatle dinleyebilme ve bilgilerini junior cheflere aktarabilme

               •             Yoğun servis ortamının altından kalkabilme ve takım arkadaşlarının sakin kalmasına yardımcı olma

Yoğun ve en kaliteli restoranlarda deneyimler kazandınız ve kariyeriniz için bir aım daha atmak istiyor musunuz? Japon mutfağına olan ilginizi bir üst seviyeye çıkartmak istiyor musunuz? Eviniz olarak göreceğiniz ve kariyerinizi büyütebileceğiniz bir restoran mı arıyorsunuz?

ROKA ve Azumi grubundaki diğer markalarımız için gelecekteki genişleme planlarımız ile, ailemize katılıp kendi hikayenizi başlatmanın tam zamanı…

ROKA’yı okudunuz, şimdi görme zamanı! Tarzımıza, kişiliğimize ve aile kültürümüze sosyal medyada bir göz atın: İnstagram:rokadubaiofficial