Chef De Partie

D Resort Ayvalık Murat Reis

Doğuş Turizm Grubu, her biri uluslararası standartta hizmet veren sahip olduğu ya da işlettiği otelleri ile sektörde öncüdür. Gerçekleştirdiği uluslararası işbirlikleri ile pozisyonunu her geçen gün güçlendiren Grup, Türkiye için değer yaratmaya devam etmektedir.
Doğuş Turizm Grubu’nun Ayvalık'ta bulunan D Resort Ayvalık Murat Reis Oteli için aşağıdaki niteliklere sahip Chef de Partie arıyoruz.

• Otel işletmelerinde  benzer pozisyonda en az 3 yıl çalışmış,
• Uluslararası mutfak bilgi ve tecrübesi olan,
• Ustalık belgesi, hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
• Otelde Yiyecek ve İçecek bölümünde kullanılan bilgisayar programlarını bilen,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Planlama, organize etme, kısım yönetiminde tecrübeli,
• Deneyimli, düzenli, güvenilir, disiplinli ve çalışkan takım arkadaşları arıyoruz.

İŞ TANIMI

• Yiyecek üretimini yönetebilme ve işi etkin bir şekilde dağıtabilme,
• Hijyen koşullarının sürekliliğini sağlayabilme,
• Yiyecek stoklarını etkin bir şekilde kontrol edebilme,
• Referans sağlayabilme ve otel kurallarına personelin uymasını  sağlayabilme,
• Çalışanlarla iyi ilişkileri sürdürebilme ve takım çalışması sağlayabilme.