Aşçı

Dollvet Biyoteknoloji Anonim Şirketi

Merkez ofisi İstanbul Levent ve üretim kampüsü Şanlıurfa’da bulunan Dollvet; 36.000 metrekarelik bir kampüs içerisinde 15.000 metrekare kapalı alana sahip tesislerinde aşı ve test kiti üretim faaliyetlerine devam eden bir biyoteknoloji merkezidir. İstanbul, Levent'te bulunan Merkez ofisimizde görev almak üzere;  

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Tercihen Meslek Lisesi veya MYO Aşçılık bölümlerinden mezun (Gastronomi Bölümü / Mutfak Sanatları Akademisi mezunları tercih sebebidir),
• Mesleki eğitim diploması, hijyen eğitimi sertifikası vb. belge sahibi olan,
• Mesleğinde en az 5 yıl deneyimli,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temiz ve titiz çalışan,
• Türk mutfağına hakim,
• Kişisel bakımına özen gösteren, dış görünümüne önem veren,
• El lezzeti, değişik lezzetlerle fark yaratmayı bilen,
• İletişimi güçlü, ekip çalışmasına yatkın, çalışma arkadaşları aramaktayız.

İŞ TANIMI

• Personel ve misafirlerimize sunulacak yiyecek ve içecekleri mönü listelerine uygun olarak servise hazırlamak,
• İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uymak,
• Yöneticisine düzenli olarak geri bildirimde bulunmak, olası problemleri ve aksaklıkları önceden görerek gerekli aksiyonu almak ve bilgilendirmeleri yapmak,
• Gerekli malzemelerin prosedür ve standartlara uygun olarak depolamasını sağlamak.