Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

keyboard_arrow_down
İstanbul(Avr.)(Fatih)
4 gün önce güncellendi

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

3 - 15 yıl arası

Departman

Üretim / İmalat

Üretim / İmalat

Başvuru Sayısı

319 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

3 - 15 yıl arası

Başvuru Sayısı

319 başvuru

Departman

Üretim / İmalat

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Faaliyet gösterdiği turizm sektöründe itibarı ve güvenilirliği ile tanınan Dorak Holding, kurumsal planlarını, stratejilerini ve hedeflerini sürdürülebilirlik temelinde yürütmektedir. Dorak Holding, ulusal ve uluslararası çapta yatırım ve işbirliğiyle Türkiye’nin tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini tüm dünyaya tanıtmak ve Türkiye’nin marka değerini yükseltmeyi kendine misyon edinmiştir.


Dorak Holding’in bu misyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı, Sultanahmet bölgesinde bulunan Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection By Hiltonotelimizde görevlendirmek üzere, aşağıda belirtilmiş niteliklere uygun adaylar aramaktayız,



  • En az Lise, tercihen M.Y.O mezunu,
  • 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli,
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
  • Türk ve dünya mutfağına hakim,
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip,
  • Planlama ve organizasyon becerileri yüksek,
  • İletişimi düzgün, ekip çalışmasını önemseyen ve ekip yönetimi konularında hakim,
  • Diksiyonu düzgün, güler yüzlü, prezantabl ve dış görünüme özen gösteren,
  • Askerlikle ilişiği olmayan (Erkek adaylar için),
  • İstanbul Sultanahmet bölgesine ulaşım problemi olmayan,

İŞ TANIMI:

  • Görevlendirdiği restaurant'larda veya diğer outletlerin Kalite politikasını, Gıda Güvenliği Politikasını ve hedeflerini bilmek ve kalite ve GGY sistemlerinin uygulanmasını sağlamak,
  • Yiyecek ürünlerini restaurant'ların veya diğer outletlerin konsepti doğrultusunda hazırlamak,
  • Yemek hazırlık ve pişirme konularını üstlenip, bu konularda aşçı ve çırakları yönlendirmek,
  • Kendi bölümünde çalışan personelin, haftalık çalışma planı doğrultusunda Sous Chef’e yardımcı olmak,,
  • Kendi bölümündeki dolap, depo ve benzeri alanların düzeni, temizliği ve hijyeni konusunda sorumlu olmak,
  • Yiyecek stoklarını etkin bir şekilde kontrol etmek,
  • Çalışanlarla iyi ilişkileri sürdürebilmek ve takım çalışması sağlayabilmek.

Aday Kriterleri

Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun)
Yapıldı, Muaf, Tecilli

Mutfak Şefi Yardımcısı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Mutfak Şefi Yardımcısı Mutfak Şefi Yardımcısı Maaşları Mutfak Şefi Yardımcısı Nasıl Olunur? Mutfak Şefi Yardımcısı Nedir? Mutfak Şefi Yardımcısı İş İlanları
Şirketin Aydınlatma Metni

KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI VE İŞLENMESİNE DAİR AYDINLATMA METNİDORAK TURİZM VE GAYRİMENKUL YATIRIMLARI HOLDİNG ANONİM ŞİRKETİ (“DORAK HOLDİNG” olarak anılacaktır) olarak, siz personel adaylarına ait kişisel verileri hassasiyetle korumakta, veri sorumlusu sıfatına haiz olarak tüm yükümlülüklerimizi 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“KVKK” olarak anılacaktır) uyarınca hukuka uygun olarak yerine getirmekteyiz. Sizlere ait kişisel verilerin, hangi kapsamda işlenebileceğini ve haklarınızı işbu aydınlatma metni ile açıklamaktayız.DORAK HOLDİNG tarafından personel adaylarının Kişisel Bilgileri (Doğum tarihi, cinsiyet, uyruk, adres, sürücü belgesi, askerlik durumu), İletişim Bilgileri (telefon, e-posta), İş Deneyimleri, Eğitim Bilgileri, Yabancı Dil Bilgisi, Bilgisayar bilgileri, Sertifika Bilgileri, Yetenekler, Seminer & Kurslar, İlgi Alanları ve Referans bilgileri işlenmektedir.1- Kişisel Verilerinizin Toplanma YöntemiDORAK HOLDİNG, kişisel verileri çevrimiçi CV paylaşım platformlarından, Kanun’da belirtilen kişisel veri işleme şartlarına uygun olarak, iş başvuru sürecinin yönetilmesi ve icrası, insan kaynakları sürecinin planlanması ve icrası amaçları başta olmak üzere aşağıda belirtilen amaçlarla uyumlu olarak işlemektedir.2- Kişisel Verilerinizin İşlenme Amacı, Hangi Şartlarda İşlenebileceği ve AktarımıDORAK HOLDİNG olarak, İnsan Kaynakları Süreçlerinin Planlanması ve İcrası, Çalışan Adayı/Stajyer/Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Süreçlerinin Yürütülmesi, Çalışan Adaylarının Başvuru Süreçlerinin Yürütülmesi, iş başvuru talebinizin ve ilgili pozisyona uygunluğunuzun değerlendirilmesi çerçevesinde işe alım süreçlerinin yürütülmesi, sonuçlandırılması ve bu kapsamda sizinle veya bize referans olarak belirttiğiniz kişilerle iletişime geçilmesi ve tarafımıza paylaştığınız bilgilerin doğrulunun teyidi, iş görüşmeleri esnasında kişinin beyan ettiği tecrübelerinin, eğitim durumunun, yetkinliklerinin araştırma, gözlem ve kaydının yapılması, istihdam edilecek çalışan adayının görevlendirileceği ilgili departmanın iş koşullarına uygun eğitim, nitelik ve becerilerinin mevcudiyetinin tespiti, işle bağlantılı belirli fonksiyonlar açısından özel risklerin tespiti, iletişimin sağlanması, DORAK HOLDİNG ve bağlı şirketlerinin insan kaynakları politikaları ve süreçlerinin planlanması ve icra edilmesi kapsamında, personel temin süreçlerinin yürütülmesi, mükerrer başvuruların takibi amaçlarıyla,KVKK’nın 5. maddesinde belirtilen,• Açık rızanızın varlığı, • Bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan doğruya ilgili olması kaydıyla sözleşmenin taraflarına ait kişisel verilerin işlenmesinin gerekli olması,• İlgili kişinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması,şeklindeki veri işlenme şartlarına istinaden verilerinizi işlemektedir.“Bilme gereği” ve “kullanma gereği” ilkelerine uygun olarak, mevzuatta belirlenen güvenlik ve gizlilik esasları uyarınca yeterli ve etkili önlemleri almak kaydıyla, işbu aydınlatma metninde açıklanan amaçların yerine getirilebilmesi için, kişisel verilerinizi zaruri olarak üçüncü kişilere aktarmak durumundayız. Bu doğrultuda kişisel verileriniz, hissedarlarımızla, iş ortaklarımızla, iştiraklerimiz ve bağlı ortaklıklarımızla, topluluk şirketleriyle, beyan ettiğiniz bilgilerin teyidi amacıyla referans olarak belirtilen kişilerle paylaşılabilecektir. 3- Veri Sahibi Olarak HaklarınızKVKK’nın 11. maddesinde belirlendiği üzere, veri sahibi olarak,• Kişisel verilerinizin işlenip işlenmediğini öğrenme,• Kişisel verileriniz işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,• Kişisel verilerinizin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme,• Yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,• Kişisel verilerinizin eksik veya yanlış işlenmiş olması hâlinde bunların düzeltilmesini isteme,• 7. maddede öngörülen şartlar çerçevesinde kişisel verilerinizin silinmesini veya yok edilmesini isteme,• Yukarıdaki iki madde uyarınca yapılan işlemlerin, kişisel verilerinizin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,• İşlenen verilerin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle şahsınız aleyhine bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,• Kişisel verilerinizin kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğramanız hâlinde zararın giderilmesini talep etme haklarınız bulunmaktadır.4- Veri Sahibi Olarak Şirketimize Başvuru HakkınızYukarıdaki maddede bahsi geçen ve KVKK’nin 11. maddesine göre sahip olduğunuz yasal haklarınız kapsamında taleplerinizi kvkk@dorakholding.com.tr e-mail adresini kullanmak suretiyle bize iletebilirsiniz. Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ’in 5. maddesine göre yapacağınız başvuruda,• Adınız, soyadınız ve başvurunuz yazılı ise imzanız, • Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı iseniz için T.C. kimlik numaranız, • Türkiye Cumhuriyet vatandaşı değilseniz uyruğunuz, pasaport numaranız veya varsa kimlik numaranız,• Tebligata esas yerleşim yeri adresiniz, • Varsa bildirime esas elektronik posta adresiniz, telefon ve faks numaranız,• Talebinizin konusu, zorunlu olarak bulunmalıdır.5- Veri SorumlusuDORAK TURİZM VE GAYRİMENKUL YATIRIMLARI HOLDİNG ANONİM ŞİRKETİ Mersis .0310058585400001Adres :19 Mayıs Mah. Büyükdere Cad. No:20 Beytem Plaza Kat:3 Şişli İSTANBULTelefon : 0212 219 19 37e-mail : emre.durbin@dorakholding.com.tr

Detaylı Bilgi

İlgini Çekebilecek İlanlar

Mutfak Şefi Yardımcısı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Mutfak Şefi Yardımcısı Mutfak Şefi Yardımcısı Maaşları Mutfak Şefi Yardımcısı Nasıl Olunur? Mutfak Şefi Yardımcısı Nedir? Mutfak Şefi Yardımcısı İş İlanları