Kalite Kontrol Sorumlusu

Elit Çikolata ve Şekerleme San. A.Ş.

Elit Çikolata ve Şekerleme A.Ş., 1924 yılında “Elite Çikolata, Meyveli Şeker ve Karamela Fabrikası” adı altında İstanbul’da kuruldu.

İlk yıllarda imalat grubunda üretim yaparken, zamanla perakende ürünlerini de portföyüne ekledi. Bugün Elit Çikolata, çikolata kaplı draje çeşitlerinden madlen çikolatalara, spesiyal çikolatalardan tablet çikolatalara kadar çikolatanın hemen her çeşidinden oluşan dev ürün yelpazesiyle, Elit ustalığını 80’e yakın ülkede çikolata severlere sunmaktadır.

Benzersiz lezzetini, üretiminde kullandığı hammadde kalitesi ve titiz servis anlayışıyla Elit Çikolata, ustalığını gururla geleceğe taşıyor.

Esenyurt'ta bulunan Genel Müdürlüğümüzde görevlendirmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip "Kalite Kontrol Sorumlusu" aramaktayız.

• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi ve benzeri bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe (tercihen çikolata ve şekerleme) deneyimli,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Laboratuvar analizlerinde bilgi sahibi,
• Analitik, problem çözme ve hızlı karar verme yeteneğine sahip,
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
• Avrupa Yakasında ikamet eden,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

İŞ TANIMI

• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamalarına uygun çalışılması,
• Üretim prosesinin standartlarına uygun olarak gerçekleşip gerçekleşmediğinin kontrol edilmesi,
• Üretilen ürün numunelerinin toplanması, kontrol edilmesi ve ilgili formlara kayıt edilmesi,
• Üretim ve personel hijyen kontrollerinin yapılması,
• Analizler için gerekli olan malzemelerin hazırlanması,
• Kontrol işlemlerine ilişkin analizlerin yapılması ya da akredite dış laboratuvarlara yaptırtılması,
• Yapılan analizler doğrultusunda analiz raporları düzenlenmesi,
• Hammadde kabuldeki kontrol işlemlerinin gerçekleştirilmesi,
• Ambalaj malzemesi kabuldeki kontrol işlemlerinin gerçekleştirilmesi,
• Ürün ve proses problemlerinin tanımlanması ve raporlanması,
• Kalite Yönetim Sistemi dahilinde tutulması gereken kayıtların kontrol edilmesi.