Sous Chef ERESİN HOTELS

İstanbul(Avr.)(Fatih)

Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER

Eresin Hotels Grubumuzda görevlendirilmek üzere ;aşağıdaki görev ve niteliklere uygun ''Sous Chef '' aramaktayız.

-En az Lise, tercihen M.Y.O mezunu,

-5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda en az 5-8 yıl deneyimli,

-HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,

-Türk ve dünya mutfağına hakim,

-Misafir memnuniyeti odaklı çalışma prensibine sahip,

-Planlama ve organizasyon becerileri yüksek,

-İletişimi düzgün, ekip çalışmasını önemseyen ,

-Diksiyonu düzgün, güler yüzlü, prezantabl ve dış görünüme özen gösteren,

-Askerlikle ilişiği olmayan (Erkek adaylar için),

İŞ TANIMI

-Menü planlaması yapar,

-İdarecilik görevini üstlenir,

-Takım arkadaşlarını takip eder ve onların problemlerini dinler,

-Siparişleri kontrol eder ve planlar,

-Maliyet konularıyla ilgili çalışmalar yapar,

-Salona gelen müşterilerle mutfak arasındaki koordinasyonu yönetir,

-Yemek siparişi bilgilerinin garsonlara doğru ulaşmasını sağlar,

-Hazırlanan yemeklerin de salondaki misafirlere doğru zaman ve doğru lezzette gelmesine yardımcı olur.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri