Kalite ve Gıda Güvenliği Sorumlusu

Firma Bilgisi Gizli

Catering sektöründe yer alan  Çorlu'daki firmamıza "Kalite ve Gıda Güvencesi Sorumlusu"pozisyonunda arayışımız bulunmaktadır.

İŞ TANIMI

• Sorumlu olduğu projelerde gıda güvenliği başta olmak üzere personele gerekli eğitimleri vermek, 
• Projelerdeki denetimleri gerçekleştirmek ve sonuçları raporlamak,
• ISO 22000:2018,  ISO 9001:2015  yönetim sistemleri ve şirket prosedür talimatlarına göre mutfaklarda gerekli eğitim ve destek çalışmalarını gerçekleştirmek,
  
• İç tetkik eğitimi almış, tercihen iç denetçi sertifikası olan, yapılacak iç denetimlere katılmak,
• Mutfakların gıda güvenliği başta olmak üzere uygulamaların istenilen standartlara ulaşımının sağlanması için gerekli çalışma ve takibin gerçekleşmesini sağlamak.
  

Gerekli Nitelikler  :

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi veya Ziraat Mühendisliği (Süt ve süt ürünleri) bölümlerinden mezun,

• Üretim yapan gıda firmalarının kalite ve kalite yönetim sistemleri ISO 9001, 22000, konusunda en az 5 yıllık tecrübe sahibi
• Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
• MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen, raporlama yapabilecek,
• Koordinasyon yeteneği yüksek, takipçi ve sonuç odaklı
• Disiplinli ve sorumluluk sahibi,
• Yönetim, planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,
• Analitik, problem çözme yeteneği olan ve hızlı öğrenen,
• Gerektiğinde esnek çalışabilecek,
• Vardiyalı çalışma sisteminde deneyimli veya vardiyalı çalışabilecek,
• Bay adaylar için askerlikle ilişiği olmayan.

Çorlu, Çerkezköy veya Ergene bölgesinde ikamet eden.