Kalite Kontrol Şefi

Fruve Natural Foods

• Üniversitelerin Gıda, Kimya veya Biyoloji Mühendisliği bölümlerinden mezun olmak,
• Kalite Kontrol Prosesleri konusunda tercihen 5 yıl tecrübe sahibi olmak,
• HACCP, BRC, IFS eğitimlerine sahip olmak,
• Gıda Güvenliği Kuralları hakkında bilgi sahibi olmak,
• Raporlama ve analiz becerisine sahip olmak,
• Analitik düşünen, planlama ve organize etme yönü gelişmiş olmak,
• Yönetsel ve temel yetkinliklere sahip olmak,
• Detaycı, dikkatli ve hızlı sonuca gidebiliyor olmak,
• Pozitif düşünce, kurallara uyma ve denetleme yetisine sahip olmak,
• Yazılı ve sözlü ingilizce dil becerisine sahip olmak,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak,

İŞ TANIMI

• Firmanın Organizasyon Şeması, Kalite, Çevre, Hijyen ve Gıda Güvenliği Politikaları ve hedeflerini bilmek,bu doğrultuda çalışmak/çalışılmasını sağlamak,
• Hijyen kontrollerini yapmak/yapılmasını sağlamak,
• Üretim ve paketleme hatlarının uygunluğunu kontrol etmek/kontrol edilmesini sağlamak,
• Proses sürecinde tanımlanan tüm kontrolleri yapmak/yapılmasını sağlamak,
• Fiziksel analiz sonuçlarını spesifikasyonlarına göre değerlendirmek,
• CCP kontrollerini yapmak/yapılmasını sağlamak,
• Hammadde ve yardımcı malzeme spesifikasyonlarını hazırlamak,  gerekli revizyonlarını yapmak,
• İşleri verimli, disiplinli, dikkatli, titiz, organize ve hızlı bir şekilde yapmak/yapılmasını sağlamak, gerekli kayıtları tutmak/kontrol etmek, ilgili birime raporlamak,
• Kalite Kontrol çalışma programını düzenlemek, görev dağılımı yapmak, yapılan işleri kontrol etmek ve günlük rapor hazırlamak,
• İstisnai durumlarda ekip çalışanlarının görevlerini üstlenmek.