Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

Catering Direktör Yardımcısı

Gizli Firma

İlan yayından kaldırılmıştır!
Bursa
İlan yayından kaldırılmıştır!

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 5 yıl tecrübeli

Departman

Hizmet

Hizmet

Başvuru Sayısı

111 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

En az 5 yıl tecrübeli

Başvuru Sayısı

111 başvuru

Departman

Hizmet

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

  • Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun, tercihen Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Turizm Otelcilik ve İşletme bölümlerinden mezun,
  • Minimum 5 yıl toplu yemek üretimi ve yerinde üretim proje yönetiminde tecrübeli,
  • MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen,
  • Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
  • Müşteri memnuniyeti, karlılık çalışmaları ve bütçe yönetimini yönetmiş,
  • Ekip yönetiminde tecrübeli,
  • Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
  • Koordinasyon becerileri gelişmiş,
  • Tercihen İngilizce bilen.


İŞ TANIMI

  • Kalite Yönetim Sistemi prosedür ve talimatlarını uygulamak ve kendisine bağlı personel tarafından uygulanmasını sağlamak,
  • Hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde, eğitim ve kontrol desteği vererek uygunsuzlukların giderilmesini takip etmek,
  • Projelerde üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin hijyen, HACCP ve kalite güvence sistemi kuralları çerçevesinde yürütülmesini sağlamak,
  • Dönemsel ve günlük maliyet hesaplamalarının gerçekleştirilmesi ve düzeltilmesi için gerekli önlemlerin alınmasını takip etmek ve Operasyon Direktörü’ ne bilgi vermek,
  • Bağlı personelin, kariyer planlama ve performans değerleme sistemine ilişkin çalışmaları yürütmek,
  • Bağlı personelin eğitim ihtiyacını belirlemek ve ihtiyaç duyulan eğitimlerin verilmesini sağlamak,
  • Operasyona ilişkin faaliyetleri iç ve dış müşteri memnuniyetini dikkate alarak yürütmek.

    Aday Kriterleri

    Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun)
    Yapıldı

    Operasyon Direktör Yardımcısı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

    Operasyon Direktör Yardımcısı Operasyon Direktör Yardımcısı Maaşları Operasyon Direktör Yardımcısı Nasıl Olunur? Operasyon Direktör Yardımcısı Nedir? Operasyon Direktör Yardımcısı İş İlanları

    Gizli Firma

    Neden Şirket Bilgileri Görünmüyor?

    Bu şirket, bilgilerini gizli tutmayı tercih ediyor. Şirketle iletişime geçerek, paylaşılan bilgilerin doğru olduğunu teyit ettik. Başvurunun değerlendirilmesi halinde, şirket seninle gerekli bilgileri paylaşacaktır.

    Yan Haklar

    Servis, Yemekhane.

    Operasyon Direktör Yardımcısı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

    Operasyon Direktör Yardımcısı Operasyon Direktör Yardımcısı Maaşları Operasyon Direktör Yardımcısı Nasıl Olunur? Operasyon Direktör Yardımcısı Nedir? Operasyon Direktör Yardımcısı İş İlanları