Cost Controller Gizli Firma

Muğla(Bodrum)

Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Öğrenim Durumu : Turizm İşletmeciliği,İsletme, Ekonomi, Maliye v.b. bölümlerinden mezun olması tercih sebebidir.
Deneyim : Resort Otelcilik alanında minimum 3 yıl is tecrübesine sahip olmalıdır. Uluslararası otel zincirlerinde çalısmıs olması tercih sebebidir.
Yabancı Dil : İngilizce bilmesi tercih sebebidir
Bilgiyar Bilgisi : Uluslar arası otel isletmeciliği ve muhasebe alanında kullanılan bilgisayar programlarını ve Microsoft Office uygulamalarını (Özellikle Excel, Word ve Power Point) iyi derecede kullanabilmelidir.
Gerekli bilgi, yetenek ve beceriler : Yoğun istemposuna ayak uydurabilen, insan ilişkilerinde olumlu yaklasıma sahip, analitik düsünebilen, sosyal yönü kuvvetli, ekip çalısmasına yatkın, eğitici özelliği olan, kişisel gelisimlere açık

İŞ TANIMI

  • MC programı yoluyla kayda alınan tüm faturalardaki bilgilerin tesellüm fisi ve satınalma talebi ile tutarlı olup olmadığını kontrol etmek. Sözlesmelerdeki ve fiyat listelerindeki birim fiyatlarla faturalardaki birim fiyatlarını karsılastırmak ve varsa fiyat yada miktar farklılıkları ile ilgili iade faturaları düzenlemek. Faturalardaki tüm bilgilerin doğruluğundan emin olduktan sonra MC programından muhasebe programına aktarımları yapmak ve faturaları muhasebelestirmek.
  • F&B Outlet’lerinden gelen officer ve entertainment cheklerinin (ödenmez fislerini) ilgili hesaplara (house use, head offıce, management, VIP, COMP. vs.) kaydedilmesini sağlamak.
  • Günlük ve aylık maliyet analiz (guest supplies, cleaning supplies, laundry vb.) raporlarını hazırlamak.
  • Yaz sezonunda ve kıs sezonunda minimum ve maksimum stok seviyelerini belirlemek.
  • Otele giren malzemelerin satın alma fiyatlarının diğer otellerin alısfiyatları ve piyasa fiyatları ile karsılastırmak.
  • Satıcı sözlesmelerini toplamak ve arsivlemek.                 
  • Satıcı sözlesmelerine göre hak edilen indirim oranlarını ve bedelsiz malzeme alımlarını takip etmek, muhasebe kayıtlarını yapmak.
  • Ay ortası yiyecek ve içecek envanter sayımlarını yapmak. Ana depo ve outlet depolarının stoklarını saymak. 15 günlük tüketim değerlerini hesaplamak ve ay ortası yiyecek ve içecek maliyet raporunu hazırlayarak, yayınlamak.
  • Zayi tutanaklarına istinaden hesaplanan zayi tutarlarını kaydetmek.
  • Outletlerde olusan ekstra maliyetlerin (özel organizasyon, gala yemeği, aylık grup P&L toplantısı vb.) hesaplanarak paket maliyetlerinden düsülmesini sağlamak.
  • Banquet organizasyonlarının maliyetlerinin ve gelirlerinin takibini, raporlamasını yapmak.
  • lgili departmanların malzeme tüketimlerini takip etmek, otel doluluk oranıyla karsılastırmak vesıradısı tüketimleri sorgulayarak Financial Controller rapor etmek.
  • Temizlik malzemelerinin giderlerinin hesaplanabilmesi için ilgili sözlesme uyarınca satıcı firma yetkilisi ile birlikte sayım yapmak ve birim fiyatları belirlemek.
  • V.I.P. konaklama, info grupları ve rehberlerin ağırlama maliyetlerini hesaplamak ve paket  maliyetlerinden düsmek.
  • Micros terminallerinin sağlıklı bir sekilde çalısmasını sağlamak, teknik aksaklıklarla ilgili BilgiDslem Departmanından ve yazılım firmasından destek almak.
  • Ekstra satısların eksiksiz bir sekilde micros terminallerine kaydedildiğinden emin olmak. Discount, void, walk-out islemlerini sorgulamak.
  • Micros üzerinden yapılan tüm satısların MC ile karsılastırılıp mutabakatının sağlanması.
  • Menü item’ların satıs fiyatı-maliyet tutarlarını karsılastırmak. Analizlerini yapmak.
  • Micros menü kalemlerinin olusturulmasını ve fiyat güncellemelerini yapmak.
  • Micros adisyonlarını ilgili departmanlara tutanak karsılığında teslim etmek ve adisyonların geri dönüsünü seri numaralarına göre takip etmek. Kayıp adisyonları Muhasebe Müdürüne rapor etmek.
  • Ay sonu enventer sayımlarının yapılması sağlamak.
  • Ay sonu envanter sayım sonuçlarına göre tüketimleri hesaplamak aylık maliyet raporunu hazırlayarak, yayınlamak.
  • Günlük enerji tüketim raporunu hazırlamak ve yayınlamak.
  • Günlük flash cost raporunu hazırlamak ve yayınlamak.
  • Malzeme giris-çıkıs talimatı uyarınca kontrolleri yapmak.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri