Chef De Patie / Aşçı Yardımcısı

İstanbul Medikal Termal

İstanbul’un ilk ve tek "Konaklamalı Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Merkezi" ve "Termal Spa ve Kaplıca Oteli"ne sahip olan İstanbul Medikal Termal, tesis bünyesinde görev alacak takım arkadaşları arıyor.

İş Tanımı

• Mutfak konsepti doğrultusunda yöneticisinin verdiği görevleri yerine getirmek,
• Ürünlerin hazırlığında reçetelerde belirtilen standartlara uymak,
• Kullanılan ürünleri asgari kayıpla değerlendirmek,
• Çalışma alanının düzeni, temizliği ve hijyenini sağlamak,
• Gerektiğinde bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
• Gerektiğinde stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
  

Nitelikler

• Lisans, Yüksekokul veya Lise" mezunu, tercihen "Gastronomi veya Mutfak" bölümlerinden mezun
• Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sistemde çalışmaya uygun olmak
• İnsan ilişkilerinde başarılı, dış görünüşüne özen gösteren,
• Misafir memnuniyetini önemseyen,
• Ekip çalışmasına yatkın, vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Enerjik, pozitif, tutkulu ve mesleğini seven,
• Kendisini sürekli geliştirebilen ve yeniliklere açık,
• Erkek adaylar için tercihen askerlik hizmetini tamamlamış,
• Tuzla, Pendik, Kartal, çevresinde ya da Marmaray istasyonlarına yakın konumlarda ikamet eden,
  

NOT: Tesisimiz Marmaray-İçmeler ve Metro-İçmeler istasyonu karşısındadır.