Cafe / Restaurant Operasyon Yöneticisi

Kafkas Pasta Şekerleme San.Tic. A.Ş.

Kafkas Pasta Şekerleme San. Tic. A.Ş. , 'Cafe/Restaurant Operasyon Yöneticisi' Arıyor! Faaliyet gösterdiği alanda sürdürülebilir değer ve kalite yaratan; öncü ve saygın bir marka olan Kafkas Pasta Şekerleme San. Tic. A.Ş. 'nin Bursa' da bulunan 10 Mağaza'sının tüm operasyonlarını yönetmeye var mısın?

GENEL NİTELİKLER
Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
Hızlı tüketim malları, perakende mağazacılık yönetimi alanında  en az 5 yıl deneyimli,
Tercihen logo tiger plus programını kullanmasını bilen, 
Mağazaların günlük olarak ziyaret edilmesi ve standartlara uygunluğunun kontrol edilmesi,
Personel idaresi, ürün yönetimi, mağaza görsel düzeni konularında tecrübeli,
Mağazaların ciro - karlılık hedeflerini tutturabilen,
Liderlik vasıfları gelişmiş, ikna kabiliyeti yüksek,
İletişim, planlama, problem çözme becerileri gelişmiş ve ekip çalışmasına yatkın,
Aktif araç kullanabilen,
Bursa’da ikamet eden veya edebilecek, ''Cafe/Restaurant Operasyon Yöneticisi'' alınacaktır.

İŞ TANIMI

Mağazaları günlük olarak ziyaret etmek ve standartlara uygunluğunu takip etmek, Müşteri ilişkilerini şirketin çıkarları doğrultusunda yönetmek ve satış arttırıcı faaliyetler geliştirmek,
İhtiyaç olan mağazalarda fizibilite çalışmaları yapmak,
Mağazaların satışlarını maksimum düzeye taşıyabilmek için gerekli tüm çalışmaları takip ve organize etmek (kampanyalar, görsel standartlar, konseptler),
Envanter sayımları,kasa sayımları yapmak,
Ekibine sürekli koçluk yaparak satışları artırma stratejileri geliştirmek,
Yıllık & Aylık Bütçe Disiplinine uygun çalışma prensibine sahip olmak ve mağazaların performansı ile ilgili raporları yönetime düzenli bir şekilde yapmak.