Satın Alma Müdürü

Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum

• Ön Lisans / Lisans eğitimi veya eşdeğer deneyim
• Otel satın alma müdürü olarak 2+ yıl / Farklı otel satın alma rollerinde 5+ yıl / satın alma yönetimi rolünde 4+ yıl
• Detaylara dikkat ederek yüksek hacimli işlem yapabilme yeteneği
• Değişen önceliklerle ve aynı anda birden fazla görevle baş edebilme becerisi
• Mükemmel yazılı ve sözlü iletişim becerileri
• Otel personeli ve müşterileri / satıcıları ile etkin çalışma ilişkileri kurma ve sürdürme becerisi
• Mükemmel organizasyon ve zaman yönetimi becerileri
• Her zaman profesyonel, gizli ve etik bir yaklaşım uygular
• Kusursuz maliyet analizi ve maliyet yönetimi becerileri
• Güvenli, ihtiyatlı ve organize bir şekilde çalışır
• Bilgisayar ve mekanik ekipmanı çalıştırabilme becerisi
• Excel ve Word'de yeterlilik
• İlgili bilgisayar yazılımlarındaki deneyim artıdır
• Yiyecek taşıma, kalite kontrol ve yerel düzenlemeler bilgisi
• Bu pozisyonu doldurmak için adayın Kempinski çekirdek değerleriyle özdeşleşmesi gerekir, ayrıca özellikle şunlar olmalıdır: İnsan odaklılık, Avrupa lüksüne tutkulu olmak, Girişimcilik, Açıksözlülük, Liderlik özellikleri, Müzakere Becerileri, Esnek ve güvenilir, Enerjik, Hoşgörülü ve açık fikirli, Baskı altında çalışabilmek

İŞ TANIMI

• Tüm Kempinski Politika ve Prosedürlerini takip etmek ve anlamaktan sorumludur.
• Profesyonel ve uyumlu bir şekilde davranmaktan ve Kempinski davranış kurallarına uymaktan sorumludur.
• İş ortakları ile iyi ilişkiler kurmaktan sorumludur.
• En son trendler ve ürünlerle güncel kalmadan sorumludur.
• Mevcut en iyi ürün ve fiyatları elde etmek için Aşçıbaşı ile birlikte çalışmaktan sorumludur; Pazar listesini gözden geçirir ve günlük olarak sunar.
• Rekabetçi ihalenin yapılmasının sağlanmasından ve işin adil ve etik bir şekilde verildiğinden sorumludur.
• Yavaş hareket eden ve ölü stokların izlenmesinden ve stok seviyelerinin operasyonel ihtiyaçlara uygun olarak tutulmasından sorumludur.
• Tüm teslimatların ve sorunların doğru bir şekilde belgelenmesini ve işlenmesini sağlamaktan sorumludur.
• İşlemi herhangi bir şekilde etkileyecek konularla ilgili olarak tüm birimlerle iletişimin sağlanmasından sorumludur.
• Tüm alanların güvenli, düzenli ve temiz olmasını sağlamaktan sorumludur.
• Satınalma departmanı personelini denetlemek, eğitmek ve motive etmekle sorumludur.
• İşe alma, disiplin işlemleri, değerlendirmeler, planlama vb.  Finansal Kontrolör tarafından atanan herhangi bir ek görevi yerine getirmek ve gerektiğinde diğer Finans alanlarında yardımcı olmaktan sorumludur.
• Herhangi bir tutarsızlık veya diğer potansiyel problemler konusunda Finansal Kontrolör ile iletişim kurmaktan sorumludur.