warning
İlan yayından kaldırılmıştır

Restoran Müdürü

Köfteci Yusuf A.Ş

Afyon, Amasya(Merzifon), Ankara(Elmadağ, Sincan, Etimesgut, Çankaya, Beşevler, Yenimahalle, Pursaklar), Antalya, Aydın(Kuşadası, Nazilli, Söke), Balıkesir(Bandırma, Bigadiç, Burhaniye, Edremit), Burdur(Bucak), Bursa(Gemlik, Karacabey, Mudanya, Orhangazi, Yenişehir), Çanakkale, Çankırı(Çerkeş), Edirne, Eskişehir, Isparta, İstanbul(Avr.), İzmir(Balçova, Bayraklı), Kırklareli, Kocaeli, Konya, Kütahya, Muğla(Marmaris), Ordu(Ünye), Sakarya, Samsun(Bafra), Tekirdağ, Kırıkkale, Yalova, İstanbul(Asya)

İş Yerinde

İş Yerinde

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

Tecrübeli / Tecrübesiz

Departman

Hizmet

Hizmet

Başvuru Sayısı

999+ başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Tecrübe

Tecrübeli / Tecrübesiz

Başvuru Sayısı

999+ başvuru

Departman

Hizmet

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

“ 23 Yıllık Başarı Öyküsünde Gücünü Çalışanlarından Alan,
Dinamik Bir Takımın Oyuncularıyız.

Türkiye’nin en iyi etleriyle hazırlanan köftelerimizi ve köftelerimize eşlik eden enfes yiyeceklerimizi hızlı ve güler yüzlü bir şekilde misafirlerimize sunulması hedefimize katlı sağlayacak,mesleğine tutkulu Restoran Müdürleri arıyoruz. "


  • Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
  • Restoran sektöründe en az 3 yıl deneyimli, restoranın genel işleyiş düzeni bilgisine sahip,
  • Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,
  • Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş,
  • Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip,
  • Ekip yönetiminde başarılı,
  • Mesleki ve kişisel gelişimine, kişisel imajına önem veren,
  • İş ve sonuç odaklı,
  • İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
  • Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
  • Firmanın hız kültürüne ayak uydurabilecek,
  • MS Office programlarını iyi düzeyde kullanabilen,


İŞ TANIMI

  • Şubenin tüm operasyonel faaliyetlerini yönetmek,
  • Restoranın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek,
  • Merkezden sunulan haftalık performans raporları doğrultusunda düzeltici önlemler almak, uygulamak,
  • Günlük ve haftalık malzeme planlaması yaparak sevkiyat departmanı ile koordinasyon içerisinde stok verimliliğini önceleyen bir şekilde yürütmek,
  • Operasyonel maliyeti takip ederek maliyeti düşürücü önlemler geliştirmek,
  • Restoran bünyesinde işleyişe ilişkin aksamaları ve istenilen diğer konulardaki verileri raporlamak, diğer idari işleri yürütmek,
  • Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak,
  • Servis standartlarına uygun ve kaliteli/üstün hizmet vermek, verilmesini sağlamak,
  • Müşteri memnuniyetini "hız, servis mükemmelliği, lezzet, gıda güvenliği, hijyen ve kalite " ile her zaman en iyi seviyede tutmak ve sürekli arttırmak,
  • Kendisine ulaşan müşteri şikayetlerini uygun araçlar kullanarak çözmek,
  • Restoranın imajının ve hizmet kalitesinin artması için öneriler geliştirmek,
  • Restoranın yoğun olmadığı saatlerde tüketici kitlesini çekecek aktiviteler/etkinlikler geliştirmek,
  • Bulunduğu lokasyonu analiz ederek bölgesinde restoranın daha büyük kitlelere ulaşabilmesi için uygulanabilir öneriler geliştirmek,
  • Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
  • Ekibinin işe alım, eğitim ve gelişimine dönük faaliyetler yürütmek,
  • Çalışan mutluluğunu esas alan bir yönetim tarzı sergilemek,
  • Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak,
  • Tüm yasal gereklilikleri bilmek uygulamak, uygulanmasını sağlamak
  • Markayı en iyi şekilde temsil etmek.

Aday Kriterleri

Lise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)

Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları

Gıda / Restaurant - Cafe - Bar

Hakkımızda

HAKKIMIZDA “Taze lezzetleri, esnaf ilgisiyle hızlı ve hesaplı sunarak müşterimizi mutlu etmek”misyonuyla yola çıkan Köfteci Yusuf A.Ş, 1996yılında Bu

Şirket Sayfasına Git
Yan Haklar

Servis, Yemekhane.

Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları