Gıda Mühendisi

Kuver Endüstriyel Gıda San ve Tic A.Ş

Antalya Organize Sanayi Bölgesinde bulunan  , dondurulmuş gıda ve sos üretimi yapan  fabrikamızda görevlendirilmek üzere;

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İşletmemizin üretim hanesi dahilinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygunKalite ve Gıda Hijyen Sorumlusu olarak görev alacak arkadaşları aramaktayız;  

·        Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,

·        Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 22000:2018;OIC-SMIIC-1:2019  HALAL BELGE , HACCP; Hijyen vb.) bilgi ve deneyim sahibi,

·        FSSC 22000 , BRC belgelendirme sistemlerinde uygulama deneyimi olan

·        Tercihen Gıda sektöründe en az 5 yıl deneyimli,

·        Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,

·        Analitik düşünme becerisi yüksek,

·        Enerjik, araştırmacı, uyumlu ve insan ilişkileri kuvvetli

·        İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,

·        MS Office programlarına hakim,

·        Seyahat engeli bulunmayan,

·        Antalya da ikamet eden ya da edebilecek olan

·        Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İŞ TANIMI

·        Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,

·        Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncellenmesini takip etmek,

·        Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,

·        Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,

·        Üretim için hijyen koşullarını oluşturacak ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak

·        Üretimin belgelendirmelerine uygun koşulların belirlenmesi , denetlenmesi raporlanması ve devamlılığının sağlanması konusunda çalışmalar yapmak