Fermantasyon Proje Şefi

Lesaffre Turquie Mayacılık Üretim ve Tic.AŞ

1853 yılından bu yana faaliyet göstermek olan uluslarıarası maya ve fermantasyon ürünleri pazarında lider firmamız Lesaffre, 1992 yılından bu yana Türkiye pazarında da aktif rol oynamaktadır. Lesaffre Türkiye, Amasya Fabrikamızda çalışmak üzere yol arkadaşı aramaktayız. "Fermantasyon Proje Şefi" pozisyonumuzla ilgilenmeniz halinde başvurularınızı bekliyoruz.

• Üniversitelerin, Kimya Mühendisliği, Kimya, Biyoteknoloji, Gıda Mühendisliği vb bölümlerinden mezun 
• Tercihen FMCG/ Gıda sektöründe tecrübeli
• Gıda üretim sektöründe max 2 yıl tecrübeli
• İyi derecede İngilizce seviyesine sahip
• Takım çalışmasına ve ekip yönetimine yatkın.
• Planlama, organizasyon ve koordinasyon becerileri gelişmiş
• Bütçe yönetimi yapabilen
• Sorunlara çözüm odaklı yaklaşan, takip eden ve sonuçlandıran
• İyi derecede MS Office Uygulamaları (WORD, EXCEL, PPOINT), Outlook,
• SAP kullanabilen
• Analitik düşünce yeteneğine sahip, pratik ve çözüm odaklı olması.

 

İŞ TANIMI

Yetiştirilmek üzere ekip arkadaşları aramaktayız;

• Kuru maya Üretim Şefliği’nden gelen miktar,kalite ve zaman talebi doğrultusunda haftalık üretim programının hazırlanması.
• Yenileme, verimlilk ve yatırım projelerin yürütülmesinden sorumlu.
• İstenen kalite ve laboratuar analizleri doğrultusunda fermantasyon süreçlerinin belirlenmesi.
• Enerji ve hammadde tüketiminin, tüketim bütçesi kapsamında kontrol edilmesi.
• Kaliteyi geliştirici,üretimi arttırıcı ve maliyet düşürücü çalışamaların gerçekleştirilmesi.
• Sorumlu olunan raporların hazırlanması.
• Kalite departmanından gelen talepler doğrultusunda fermantasyon reçetelerinin oluşturulması.
• Personelin eğitilmesi, motivasyonu ve verimli çalışmasını sağlamak.