Kalite Yönetim Sorumlusu

Modern Karton San. ve Tic. A.Ş

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Sektöründe, Türkiye'nin en büyük kağıt üreticisi konumunda, Avrupa'nın ise en büyükleri arasında yer alan, firmamızın Çorlu’da bulunan gelişmeyi ve yüksek kaliteyi hedef alarak Nişasta üretimi yapan şirketimiz için Kalite Yönetim Sorumlusu olarak görevlendirilmek üzere çalışma arkadaşı aramaktayız.

·        Üniversitelerin Kimya, Kimya Mühendisliği veya Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

·        Tercihen Gıda sektöründe, (özellikle nişasta, yağ, maya, süt, un üretim proseslerinde tecrübeli)

·        Nişasta, yağ, maya, süt üretim proseslerinde yapılan analizleri bilen, uygulayabilen,

·        Minimum 3 yıl deneyimi olan,

·        Toplam kalite yönetimini bilen, kalite kontrolde bilimsel metotları uygulayabilen,

·        Laboratuvar ekipmanlarının kullanımı, bakımı konularında yüksek bilgi sahibi,

·        ISO, HACCP, Helal, Kosher ve BRC Eğitimlerini almış, uygulamalarında tecrübeli

·        Gıda hijyeni ve kontrolüne önem veren,

·        İstatiksel proses kontrol konusunda bilgi sahibi,

·        Analitik düşünebilen, iletişim ve problem çözme becerisi yüksek,

·        Bilgisayar ve ofis programlarını kullanabilen,

·        ERP (tercihen SAP) ve QDMS konusunda tecrübe sahibi olan,

·        Tercihen minimum B1 seviyesinde İngilizce bilen,

·        Erkek adaylar için askerlikle ilişiği kalmamış,

·        Çorlu, Ergene, Tekirdağ ve Lüleburgaz lokasyonlarında ikamet eden veya edebilecek olan,

İŞ TANIMI

·        Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerinin işleyişinin sağlanması ve takibi, kalite planları, talimatları ve listelerinin hazırlanması ve gereken noktalarda revizyonların sağlanması,

·        Proses ve girdi kontrollerinin takibinin yapılması,

·        Laboratuvardaki cihazların uygun şekilde çalışmasının sağlanması, bakım ve arızalarının yaptırılması, ilgili çalışanlara cihaz kullanım eğitimlerinin verilmesi,

·        Laboratuvar ve personelinin sevk ve idaresinin sağlanması,

·        Kendi bölümüne ait prosedürlerin hazırlanması ve gereken noktalarda revizyonların sağlanması,

·        Tespit edilen uygunsuzluklara rapor oluşturulması ve uygunsuzlukların düzeltilmesi adına takibinin sağlanması,

·        Aylık olarak DÖF verileri, müşteri şikayetleri, arıza bildirimleri, raf ömrü analizleri, vb hakkında oluşan  istatistik lerin hazırlanarak ilgili birimler ve üst yönetime raporlanması,

·        Fabrika genelinde ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Standardı veya şirket politika ve hedefleri içerisinde uygun olmayan durumları gözlemlediğinde konu ile ilgili olarak DÖF talep etmek.

·        Müşteriden, satış ve üretimden gelen numunelerin analizlerini Kalite Yönetim Laboratuvarı Standart İş Talimatlarına göre yaptırılmak,

·        Ürün tanımı ve izleme sisteminin devamlılığının sağlanması, ürünlerin kalitesi üzerine istatistik yapılması, ürün kalitesini düşüren durumlar için önleyici tedbirler alınması,

·        Pest kontrol faaliyetlerinin planlanması ve kontrol edilmesi,

·        HACCP ekibi ile beraber HACCP ve  O-ÖGP planlarının tehlike analizlerinin yapılması ve hazırlanması,

·        Aylık olarak kalite performans raporlarının hazırlayarak ilgili birim ve üst yönetimle paylaşılması,

·        ISO, HACCP, BRC, Helal, Kosher eğitimlerini personele uygulanması ve iç ve dış denetim süreçlerinin takibi ve yönetiminin sağlanması,

·        KPI yönetiminin takip edilmesi.