Yiyecek İçecek Müdürü

MP HOTEL MANAGAMENT TURİZM İNŞAAT YATIRIM TİC. A.Ş

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

MP Hotels Türkiye bünyesinde bulunan ve kurumsal gelişim ve yeniliklere açık, Bodrum'da bulunan ''Kairaba Bodrum Imperial'' otellerimiz için “Yiyecek İçecek Müdürü” ekip arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Yiyecek İçecek Departmanında “Yiyecek İçecek Müdürü” olarak görevlendirmek üzere:

• Üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi vb. bölümlerinden mezun,
• Gastronomi bilgisine sahip, Restoran & Bar hizmet standart, prosedür ve uygulamalarına hakim,
• 5 yıldızlı otellerde benzer pozisyonda  en az 5 yıl görev almış,
• Akıcı şekilde İngilizce konuşabilen, (2.dil olarak Almanca tercih sebebidir),
• Restoran & Bar bütçe, karlılık ve misafir memnuniyeti üçgeninde dengeyi sağlayabilen,
• Gelişen trendlere ayak uydurabilen, kendisini ve ekibini sürekli geliştirme yetisine sahip,
• Proaktif çalışma yaklaşımlarını benimsemiş, etkili ve etkin departmanlar arası iletişimi koruyup, geliştirebilecek
• Planlama, uygulama, organizasyon, iletişim ve ekip yönetimi becerileri gelişmiş,
• Yaratıcı, enerjik ve çözüm odaklı,
• İşe alım, eğitim ve çalışan gelişimi konusunda IK ile koordineli çalışabilecek,
• MS Office uygulamalarına ileri düzeyde hakim,
• Yiyecek-İçecek gelir ve gider bütçelerinin hazırlanması konusunda bilgi ve deneyim sahibi,

**Fotoğrafsız özgeçmişler değerlendirmeye alınmayacaktır


MP Hotels Türkiye’ye gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz.