Sorumlu Yönetici

NEBYAN

Kırmızı Et ve Şarküteri Ürünleri üretim tesisimizde, hızlı büyüyen, yenilikçi işimizde bizimle çalışacak, Veterinerlik Fakültesi mezunu Sorumlu Yönetici arıyoruz.

İş Tanımı

Kırmızı et ve şarküteri üretim ekiplerinin liderliği ve koordinasyonu

Hammadde kabulünden son ürün sevkiyatına kadar gerçekleşen tüm üretim süreçlerinin kontrol edilmesi, gıda mevzuatına uyumluluğun takip edilip raporlanması

Hammadde tedarik süreçlerinin yönetilmesi

Sipariş süreçlerinin yönetimi, son ürün kalite kontrol sorumluluğu

Stok takibi ve maliyet kayıtlarının tutulması, raporlanması

Üretim planlamasının yapılması, ekibin bu plan dahilinde çalışma programının ayarlanıp takip edilmesi

Üretim tesisinin hijyen kurallarına uygun işleyişinin sorumluluğu

Aranılan Özellikler

Üniversitelerin Veterinerlik bölümlerinden mezun ,

Kırmızı et ve/veya Et Şarküteri sektöründe en az 3 yıl deneyim sahibi ,

Ekip yönetimi tecrübesi bulunan,

Maliyet takip uygulamalarında deneyimi olan, 

Analitik yönü kuvvetli ,

Kalite yönetim sistemleri, gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarında aktif sorumluluk almış ,

HACCP sistemleri ve gıda mevzuatına hakim ,

Büyümekte olan bir organizasyonun içinde bulunmaktan memnuniyet duyan,

Sorumluluk almak isteyen ve kariyerinde gelişimi hedefleyen,

Tercihen İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden, Çekmeköy'e ulaşım problemi bulunmayan

(İstanbul dışı başvurular değerlendirmeye alınmayacaktır)