Kalite Kontrol Sorumlusu

Niyazi Ayaz çikolata şekerleme gıda sanayi ltd.şti

• Gıda sektöründe en az 4 yıl tecrübeli,
• Analitik problem çözme konusunda yetkin,
• MS Office programlarına hakim,
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek,
• Titiz, iş takibi ve geri bildirim konularında hassas,
• Tercihen herhangi bir ERP programı kullanmış.

İŞ TANIMI

• Kalite Güvence ve Kalite Kontrol kapsamında; Hammadde Giriş Kontrol – Proses Kontrol – Son Ürün Kontrol – Sevkiyat Sonrası Kontrol faaliyetlerinin oluşturulan iş planları/talimatları doğrultusunda yürütülmesi ve periyodik olarak raporlanması,
• Girdi hammadde, proses ve ürün son kontrol numunelerinin plan doğrultusunda fiziksel ve kimyasal analizlerinin yapılması,
• Kalite Yönetim Sistemleri çalışmalarında aktif olarak yer alarak kurgulanan sistemin uygulanmasını, sürdürülmesini ve sürekli iyileştirilmesinin sağlanması,
• Hammadde, ambalaj malzemesi ve yardımcı malzeme tedarikçi değerlendirmelerine katılmak ve raporlamak,
• Kalite iyileştirme, proses iyileştirme projelerinde ekip üyesi ve/veya proje yürütücüsü olarak yer almak ve raporlamak,
• Çalışanları, Hijyen ve Gıda Güvenliği konularında eğitmek,
• Üretimin kalite kontrol ve güvence aşamalarından sorumlu olmak,
• Yürütülen temizlik, dezenfeksiyon ve sanitasyon faaliyetlerinin etkinliğini değerlendirmek ve raporlamak,
• Hammadde, ambalaj malzemesi, proses denemeleri ve takip çalışmalarında yer almak,
• Yardımcı Malzemelerin tanımlanması, sisteme işlenmesi ve içerik kontrollerinin yapılması,
• Ar-Ge kapsamındaki ürün geliştirme veya analitik laboratuvar çalışmalarının yapılması,
• Türk Gıda Kodeksi Tebliğ ve Yönetmeliklerinin ve AB Direktif ve Regülasyonlarının takibi ve yürütülmesi,
• Üretimde tespit edilen uygunsuzluk durumunda üretimi durdurmak üzere yöneticilerden onay almak,
• Ürün kalitesi ve üretim prosesinin verimliliğini arttırıcı iyileştirme faaliyetlerinde görev almak,
• İade alınan ürünler için ilgili kontrolleri gerçekleştirmek ve ilgili birime raporlamak,
• Kalite, iş güvenliği, çevre ve yönetim sistemlerinin gerektirdiği tüm uygulamaları eksiksiz bir şekilde yerine getirmek.
• Müşteri şikayetlerini inceleyerek, aksiyon planlarının oluşturulmasına destek vermek,
• Ürünlerin ve üretim proseslerinin ilgili spesifikasyon ve güvenlik standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,