İşletme Müdürü

Öztürk Group

Grubumuz Yönetim İştiraklerinden;

Edirne Karaağaç’da bulunan restaurantımız için;“İşletme Müdürü ”aranmaktadır.

-Minimum 5 yıl yöneticilik deneyimi olan,
-Tercihen üniversite mezunu,
-Askerlik hizmetini tamamlamış,
-Edirnede ikamet eden yada edebilecek olan,
-Planlama,organizasyon analiz ve raporlama yeteneğine sahip,
-İnsan ilişkileri ve iletişim becerisi güçlü, misafir memnunuyetini  ilk öncelikli gören,
-Ms Office programlarını  kullanabilen
-Dış  görünümüne özen  gösteren  diksiyonu düzgün,dinamik
-Ekip yönetiminde başarılı,
-Tercihen ingilizce bilen,

İŞ TANIMI

-Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek ve verilmesini sağlamak,
-Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
-Restaurant”ın genel işleyiş düzeni sağlamak ,bütçe gelir gider akışını takip etmek,haftalık raporları hazırlamak  ve ilgili birimlere sunmak,
-Personelinin haftalık çalışma  cizelgesini oluşturmak,sisteme giris cikislari yapmak,uyumlu çalışmalarını sağlamak,
-Tum yasal gereklilikleri bilmek,uygulamak ve uygulanmasını sağlamak,
-Misafirleri karşılaak, masalara yönlendirmek ve uğurlamak,
-Misafir şikayetlerini dinlemek ve çözümlemek,
-İş sağlığı ve güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uymak,