Laboratuvar Şefi

PAGMAT A.Ş.

40 yılı aşkın tecrübesiyle gıda sektöründe faaliyet gösteren PAGMAT, başta kuru üzüm olmak üzere, kuru kayısı, kuru incir ve kuru meyve karışımlarını organik ve konvansiyonel seçenekleri ile endüstriyel ve perakende müşterilerine sunmaktadır. Dünyanın önde gelen gıda markalarının onaylı tedarikçisidir. Çağdaş bakış açısı, profesyonel çalışan kadrosu ve üst düzey kalite anlayışı ile ulusal ve uluslararası düzeyde sektörün önemli kuruluşları arasında yer almaktadır.

Firmamızın Manisa / Saruhanlı ’da yerleşik işletmesinde görevlendirilmek üzere; Laboratuvar Şefi aramaktayız.

Takımımızda Kimler Olabilir?

• Üniversitelerin gıda bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe alanıyla ilgili en az 3 yıl deneyim sahibi,
• İyi seviyede İngilizce okuma, yazma, konuşma bilgisine ve pratiğine sahip,
• Microsoft Office programlarını iyi derecede kullanabilen ve raporlama yapabilen,
• İletişim becerileri güçlü,
• Sürekli iyileştirme ve geliştirme konusunda istekli,
• İş takibi güçlü, sonuç odaklı çalışan,
• Manisa, Saruhanlı veya Akhisar’da ikamet eden veya edebilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Birlikte Neler Yapacağız?

• İşletmemizdeki her aşamadaki ürünlerin, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini organize edecek, sonuçlarını yorumlayabilecek,
• Analiz planları doğrultusunda dış laboratuvar analiz numunelerini organize edecek,  (Hammadde ve son ürün)
• Girdi kontrol planları doğrultusunda tedarikçi analizlerinin ve giriş yapan malzemenin dış laboratuvar numune gönderimlerinin takip ve organizasyonlarının yapılmasını
• İşletme içi ve laboratuvar ölçme ekipmanlarının doğrulamalarını yapıp ve takibini gerçekleştirecek,
• Okratoksin ve mikrobiyolojik analizleri yapacak,
• Laboratuvar genel düzenini ve dosya arşivini koruyup, 5S prensiplerine göre kontrol edecek,
• Dış laboratuvarla görüşmeleri yapacak, dış laboratuvarın akreditasyon ve kapsamlarını kontrol edecek,
• Mevcut ürünler ve yeni ürünlerin eş zamanlı ve hızlandırılmış raf ömrü analizlerinin takibini ve raporlamalarını yapacak,
• İşletmenin genel hijyen standartlarını korumak amaçlı izleme analizlerini organize edecek ve ilgili iyileştirmelerde bulunacak,
• Yıllık Fapas & Fepas testlerine katılarak analizleri yapıp ve sisteme girecek,
• Yeni test yöntemleri araştırarak Ar-Ge faaliyetleri için veri sağlayacak,