Mikrobiyoloji Uzmanı

SANSET GIDA TURİZM SAN. VE TİC. A.Ş.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Biyokimya veya Biyoloji bölümlerinden mezun,
• Tercihen mikrobiyoloji alanında yüksek lisans yapmış,
• Tercihen FMCG sektöründe en az 3 yıl deneyim sahibi,
• Tüm mikrobiyoloji analizlerine ve dokümantasyonlarına hakim,
• ISO/IEC 17025 standartlarına hakim,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• İletişim becerileri güçlü, çözüm odaklı ve ekip çalışmasına yatkın,
• MS Office Programlarına hakim,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,
• Kırklareli’nde ikamet eden/edebilecek olan.

İŞ TANIMI

• Kendi sorumluluk sahası içerisindeki Mikrobiyoloji Laboratuvarlarının ISO/IEC 17025 standartları doğrultusunda yönetilmesinin sağlanması,
• Mikrobiyoloji laboratuvarında analizlerin yapılması, metotların güncellenmesi ve iş akışının oluşturulması,
• Mikrobiyoloji Laboratuvarlarının temizlik, düzen ve takibinin sağlanması, laboratuvar personelinin yönetilmesi,
• Mikrobiyoloji Laboratuvarlarında yapılan analizlerin ilgili yasal mevzuata uygunluğunun denetlenmesi,
• Metod validasyonu ve ölçüm belirsizliği hesaplamalarının ve iç kalite kontrol çalışmalarının yapılması,
• CRM numuneleri, Ring Testleri, Proficiency gibi uluslararası testlere katılarak laboratuvarlar etkinliğinin sağlanması,
• Mikrobiyoloji laboratuvarı ile ilgili ekipman ihtiyaçlarının belirlenmesi,
• Üretim alanlarında belirlenen noktalardan swapların alınması ve analizlerinin takip edilmesi,