Mutfak Komisi Six Senses Kaplankaya

Aydın(Didim), Muğla(Bodrum, Milas)

Nasıl hesaplanır?
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Son iş deneyimin, geçmiş deneyimlerin ve toplam deneyimin uygunluk puanını etkileyen kriterler arasındadır.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Mesleki Yeterlilikler
Şirketlerin ilanda belirlediği kriterlerle özgeçmişindeki bilgilerin ne kadar uyumlu olduğu içerik karşılaştırılmasıyla bulunur.
Bu iş sana uygun olmayabilir

Seçili özgeçmişindeki bilgilerle bu ilanın kriterlerleri sadece %30 uyumlu.

Uygunluğunu nasıl hesapladık?
Diğer Bilgiler

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Pozisyon: Mutfak Komisi
 
Bölge: Kaplankaya, Türkiye
Her biri Ege Denizi’nin büyüleyici manzarasına hakim, altısı süit olmak üzere toplam 141 misafir odası (75 oda ana binada, 66 villa ise yamaçlarda) bulunan Six Senses Kaplankaya, yakınındaki pek çok arkeolojik sit alanı ile misafirlerine eşsiz bir tarih, sanat ve mimari mozaiği sunmaktadır. Türk mutfağına özgü tatların kullanıldığı, Ege ve Akdeniz mutfağından ilham alan taze ve sürdürülebilir mutfak konsepti ‘Eat with Six Senses’, yerel ürünler kullanılarak yemek servisi yapılan üç restoranın genel teması olarak vurgulanmaktadır. Otelin 10.000 metrekarelik bir alana yayılan Spa, Fitness ve Sağlık Merkezi, misafirlerine ve rezidans sahiplerine ideal wellness deneyimini bütünsel bir yaklaşım eşliğinde yaşatmaktadır. Six Senses Kaplankaya, kutlamalarınız için mükemmel bir destinasyon olmasının yanısıra, ekip ruhunu canlandırmak adına düzenlenen şirket toplantıları için de ideal etkinlik mekanlarına sahiptir. Otel, büyüleyici ortamının sunduğu tüm avantajları kullanarak hem aktif misafirlere hem de sakince oturup dinlenmeyi tercih eden misafirlere hitap eden aktiviteleri mükemmel bir kombinasyonla, kişisel tercihlere uygun olarak sunmaktadır.

Nitelikler
  • En az orta öğrenim mezunu.
  • Benzer pozisyonda ve lüks otel segmentinde tecrübe sahibi olan adaylar tercih sebebidir.
  • Vardiyalı çalışma sistemine uygun,
  • Ekip çalışmasına yatkın,
  • Kişisel temizliğine önem gösteren,
  • İletişim yeteneği güçlü,
  • Mesleki eğitim ve hijyen sertfikası sahibi olan.


İŞ TANIMI

İş Tanımı
 
  • Bölümündeki bütün gıdaların hazırlığını yapmak.
  • Tesise gelen bütün gıdaların günlük kontrolünü yapmak, bozulmaları önlemek, tesis tarafından belirlenen standartlara uygunluğunu denetlemek.
  • Bölümündeki bütün ham maddelerin kalitesinin yanı sıra depolanması ve kullanımını kontrol etmek.
  • Kendisine verilen bütün hazırlama ve pişirme görevlerini standartlara uygun ve zamanında gerçekleştirmek.
  • Bütün hazırlıkların yapılması ve yiyecek - içecek aktivitelerinin planlanması için kısım şefi ve aşçıbaşı yardımcısı tarafından verilen toplantılara katılmak.
  • Sunumlar, reçeteler ve otel standatlarında belirtilen lezzetler hakkında her zaman hazırlıklı ve bilgi sahibi olmak.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri

Firma Sektörü:

Konaklama ve Otelcilik

Çalışma Şekli:

Haftaiçi 09.00 - 17.30

Haftasonu (Cumartesi) 09.00 - 17.30

Sosyal / Yan Haklar:

Servis
Lojman
Yemekhane

Çalışan Profili:

Beyaz Yaka: 200-249
Mavi Yaka: