Şef Bahçıvan

Six Senses Kaplankaya

Her biri Ege Denizi’nin büyüleyici manzarasına hakim, altısı süit olmak üzere toplam 141 misafir odası (75 oda ana binada, 66 villa ise yamaçlarda) bulunan Six Senses Kaplankaya, yakınındaki pek çok arkeolojik sit alanı ile misafirlerine eşsiz bir tarih, sanat ve mimari mozaiği sunmaktadır. Türk mutfağına özgü tatların kullanıldığı, Ege ve Akdeniz mutfağından ilham alan taze ve sürdürülebilir mutfak konsepti ‘Eat with Six Senses’, yerel ürünler kullanılarak yemek servisi yapılan üç restoranın genel teması olarak vurgulanmaktadır. Otelin 10.000 metrekarelik bir alana yayılan Spa, Fitness ve Sağlık Merkezi, misafirlerine ve rezidans sahiplerine ideal wellness deneyimini bütünsel bir yaklaşım eşliğinde yaşatmaktadır. Six Senses Kaplankaya, kutlamalarınız için mükemmel bir destinasyon olmasının yanısıra, ekip ruhunu canlandırmak adına düzenlenen şirket toplantıları için de ideal etkinlik mekanlarına sahiptir. Otel, büyüleyici ortamının sunduğu tüm avantajları kullanarak hem aktif misafirlere hem de sakince oturup dinlenmeyi tercih eden misafirlere hitap eden aktiviteleri mükemmel bir kombinasyonla, kişisel tercihlere uygun olarak sunmaktadır.

İş Tanımı

• Otel arazisi içerisinde bulunan Organik Bahçe’nin üretim ve yönetiminden sorumlu olmak
• Otel misafirleri ve çalışanları için Organik Bahçe’de aktivitelerin düzenlenmesini sağlamak
• Otelin sürdürülebilirlik alanındaki pazarlama aktiviteleri için workshoplar düzenlemek
• Sürdürülebilir meyve, sebze ve bitkilerin üretimini sağlamak
• İlgili bahçe aletleri veya ekipmanlarını kullanarak otel içerisindeki dikey bahçelerin bakımından sorumlu olmak
• Bahçe depo alanları ve ekipmanlarının bakımından sorumlu olmak ve takibini yapmak
• Azami verim sağlanabilmesi için tüm bahçe alanlarının yabani otlardan temizlenmesini sağlamak
• Organik Bahçe’de bulunan kompost üretiminin sağlamak
• Otel mutfağından çıkan atık ürünlerin geri veya ileri dönüşümünü sağlamak

Nitelikler

• En az lise öğrenim mezunu olmak
• Organik tarım alanında üniversite diploması olan adaylar tercih sebebidir.
• En az 2 yıl benzer pozisyonda deneyim sahibi olmak
• Lüks otel tecrübesi olan adaylar tercih sebebidir
• En az orta seviye ingilizce bilgisine sahip olmak
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen
• Ekip çalışmasına yatkın
• Kişisel bakım ve görünüşüne özen gösteren
• Güler yüzlü ve her zaman olumlu tutumda olmak
• Bitki, meyve ve sebzelerin biçilmesi, dikimi, sulaması, gübrelenmesi ve toplanması konularında teknik bilgi ve deneyim sahibi olmak
• Atık yönetimi konusunda bilgi sahibi olmak
• Doğal yollarla bitkilerin ilaçlanması ve bakımı hakkında bilgi sahibi olmak.