Daha iyi bir deneyim için uygulamada aç

keyboard_arrow_down

Restaurant Manager

SÜZER HOLDİNG A.Ş.

İlan yayından kaldırılmıştır!
İstanbul(Avr.), İstanbul(Asya)
İlan yayından kaldırılmıştır!

Job Type

Full-Time

Years of Experience

More than 2 years of experience

Department

Food & Beverage

Food & Beverage

Application Count

113 application

Job Type

Full-Time

Years of Experience

More than 2 years of experience

Application Count

113 application

Department

Food & Beverage

Kariyer Image

QUALIFICATIONS AND JOB DESCRIPTION

Nobu started its journey as one of the unrivaled addresses of Japanese Peruvian cuisine in 1994, founded as a business partnership between Chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, Robert De Niro, Meir Teper, and Drew Nieporent.

Originating in Tribeca, New York as the flagship restaurant, Nobu Restaurants is now an international brand and an empire that spans across five continents, with locations in USA, Europe, South America, Middle East, Asia and Africa. Now, Nobu’s unique fusion cuisine meets Istanbul, the city that brings Asia and Europe together.

A visual feast as much as a culinary delicacy, Nobu Restaurants continue to receive unprecedented praise and rave reviews from respected guides and publications of the gastronomy world.

Job Description

  • Being responsible for the operating performance of the restaurant,
  • To share the duties of the personnel,
  • To train and manage personnel,
  • To provide motivational suggestions to the staff when necessary,
  • Analyzing and planning the restaurant sales situation and profit rates,
  • Organizing and following promotional events, mass meals and discount schemes in order to carry out marketing activities,
  • Food control, personnel control and sales control,
  • Establishing order in the restaurant by establishing a shift system,
  • Listening to and responding to customers' suggestions and complaints,
  • To control sales, profit and personnel development, to develop a strategy in this field,
  • Welcoming customers with a smiling face,
  • Managing table reservations,
  • To provide hygiene, quality control, personnel health and work safety,
  • Checking the needs in areas such as credit card payments, cash payments
  • To control the shifts of the personnel on a daily basis,
  • To distribute and train different tasks in order to develop the personnel.

Qualifications

  • Minimum Tourism High School degree.
  • Minimum 3 years or more of experience in a similar role.
  • Very good command over written and spoken both English and Turkish.
  • Visibly proactive with excellent organizational skills, capable of providing focused leadership.
  • Knowledge of restaurant and bar procedures set up and service.
  • Familiar with food and hygiene codes, policies and procedures.
  • Knowledge of food and beverage terminology, application, operation, wine service, costs, menu development and controlling inventory.
  • Excellent communicator with the ability to multitask.

Preferred Candidate

Associate Degree(Graduate), Bachelor’s(Graduate)
Completed
English(Reading : Advanced, Writing : Advanced, Speaking : Advanced)

Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları
SÜZER HOLDİNG A.Ş.

Holding / Şirketler Grubu

Hakkımızda

Türkiye’nin köklü grupları arasında yer alan Süzer Grubu, 1952 yılında, Gaziantep’te Hasan Süzer tarafından kuruldu. Gaziantep bölgesinde yoğunlaşan inşaat işleri ve ticaret yapmak üzere kurulan Süzer Grubu, 1960’lı ve 70’li yıllardan itibaren inşaat, turizm ve dış ticaret alanında, hızlı ama istikrarlı bir biçimde büyüyerek faaliyetlerini geliştirdi.Türkiye ekonomisinin 1980'li yıllardan itibaren liberalleşmesiyle, grup yeni bir büyüme safhasına girdi ve dış ticaret hacmi 1 milyar doları aşan ilk birkaç Türk şirketi arasına yer aldı. Süzer Grubu, uzun vadeli stratejileri doğrultusunda ana işlere odaklanma kararı alarak yatırımlarını arazi geliştirme ve inşaat, enerji, perakende ve finans sektörlerinde yoğunlaştırdı.Bugün Türkiye’yi uluslararası alanda temsil eden, kendi sektörlerinde dünya çapındaki liderlerle ortaklıkları olan Süzer Grubu, sürdürülebilir büyüme misyonu ve yenilikçi bakış açısıyla Türkiye'nin lider gruplarından biridir.  

Türkiye’nin köklü grupları arasında yer alan Süzer Grubu, 1952 yılında, Gaziantep’te Hasan Süzer tarafından kuruldu. Gaziantep bölgesinde yoğunlaşan inşaat işleri ve ticaret yapmak üzere kurulan Süzer Grubu, 1960’lı ve 70’li yıllardan itibaren inşaat, turizm ve dış ticaret alanında, hızlı ama istikrarlı bir biçimde büyüyerek faaliyetlerini geliştirdi.Türkiye ekonomisinin 1980'li yıllardan itibaren liberalleşmesiyle, grup yeni bir büyüme safhasına girdi ve dış ticaret hacmi 1 milyar doları aşan ilk birkaç Türk şirketi arasına yer aldı. Süzer Grubu, uzun vadeli stratejileri doğrultusunda ana işlere odaklanma kararı alarak yatırımlarını arazi geliştirme ve inşaat, enerji, perakende ve finans sektörlerinde yoğunlaştırdı.Bugün Türkiye’yi uluslararası alanda temsil eden, kendi sektörlerinde dünya çapındaki liderlerle ortaklıkları olan Süzer Grubu, sürdürülebilir büyüme misyonu ve yenilikçi bakış açısıyla Türkiye'nin lider gruplarından biridir.  

Şirket Sayfasına Git
Yan Haklar

Yemek Kartı (Ticket, Multinet, Sodexo vb.).

SÜZER HOLDİNG A.Ş. İş İlanları

Restoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Restoran Müdürü Restoran Müdürü Maaşları Restoran Müdürü Nasıl Olunur? Restoran Müdürü Nedir? Restoran Müdürü İş İlanları