Sushi Chef

SÜZER HOLDİNG A.Ş.

Grubumuz içinde yer alan Global ve İkonik Japon Restoranı NOBU-İSTANBUL için "Sushi Chef" unvanı ile çalışma arkadaşları arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• En az lise, tercihen yüksek okul mezunu,
• Alanında en az 3 yıl deneyim sahibi,
• Tercihen iyi derece İngilizce bilen,
• Yiyecek içecek alanında kariyer hedefi olan, öğrenmeye ve yeniliklere açık,
• Sıcak / Soğuk mutfak bilgisine sahip ve yaratıcı,
• Kalite standartlarına ve hijyen kurallarına önem veren,
• Öğrenmenin sonu olmadığına inanan ve öğretmekten keyif alan, açık görüşlü,
• Kusursuz hizmet tutkusuyla çalışarak NOBU markasını temsil edecek,
• Takım çalışmasının gücüne inanan,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek.

İŞ TANIMI

• Servis öncesi ve sonrası servis elemanına yardımcı olarak restoran ve masaların  temizlik ve düzeninin yapılması, restoranın servise temiz ve eksiksiz hazırlanmasını sağlamak,
• Depodan günlük malzeme temin edilmesi,
• Yoğun bir hizmet ortamında ekip arkadaşlarını motive ederek çalışabilmek,
• Siparişleri takip ederek, zamanında ve standartlara uygun olarak servis personeline teslim etmek,
• Hijyen kurallarına uymak,
• Detaylara dikkat etmek ve lüks sunumlu suşi tabakları hazırlama becerisine sahip olmak,