Cost Controller

Swissotel Çeşme Resort & SPA

GENEL NİTELİKLER

Üniversite mezunu,

Maliyet Muhasebesi tecrübesine sahip,

Uluslararası Otellerde benzer pozisyonda en az 5 yıl tecrübeli,

MS Office , Micros ve MC  programlarını iyi derecede bilen,

Detaylara önem veren, dikkatli,

Sonuç odaklı,

Raporlama yönü güçlü,

Takım çalışmasına yatkın, problem çözücü,

Yazılı ve sözlü iletişim becerisi yüksek,

Proaktif.

İŞ TANIMI

Aylık cost raporunu hazırlayıp, fark raporlarını analiz edip sunum yapabilecek,

Flash cost çıkarabilecek,

Banket organizasyonlarını denetleyerek raporlayabilecek,

Otelin yiyecek içecek departmanlarının karlılıklarını ölçebilecek ve raporlayabilecek,

Odabaşına ve misafir başı tüm maliyetleri değerlendirerek departmanları yönlendirebilecek,

Otelin doluluk oranlarına göre periyodik olarak Ana depoların ve koltuk altı depoların stok durumunu gözden geçirebilecek,

Alış faturalarının kontrollü işleyişini sağlayabilecek,

Menü maliyetlerinin belirli periyotlarda güncellemesini yapabilecek,

Yeni ürünler için Stok kartı açılışını yapabilecek.

Hotel Overview

Swissotel Cesme Resort & Spa  located İzmir, Çeşme offers 248 rooms and 104 Residences as well as, All Day Dining Restaurant (900sqm, +open terrace 415m2), Lobby Lounge (835sqm), Speciality Restaurant w Bar (300sqm), Fitness (575sqm), Spa (3500sqm), Swimming Pool (715sqm), Kids Pool (69sqm), Pool Bar and Kis’Club. The hotel can also host professional events in the 9 Meeting rooms, Ballroom (680sqm), Pre-Function Room (350sqm).