Bölge Yöneticisi (izmir)

Tavuk Dünyası Gıda San. ve Tic. A.Ş

Türkiye’nin en hızlı büyüyen akılalmaz lezzet durağı Tavuk Dünyası’nın; Satış ve Operasyon Direktörlüğü'nde görevlendirilmek üzere; "Bölge Yöneticisi (FR)" arıyoruz!

Üç yıldır “en hızlı büyüyen 100 şirket” sıralamasında yerini alan ve “Uluslararası Üstün Lezzet Ödülleri”ne layık görülen Tavuk Dünyası, “Great Place to Work” sertifikasına sahiptir. Türkiye’nin en büyük 5. restoran zinciri olan Tavuk Dünyası, “Gagawa” markasıyla Rusya’da faaliyet gösteren restoranlarıyla da başarısını uluslararası alanda sürdürmektedir.

• Üniversitelerin 4 yıllık eğitim veren ilgili bölümlerinden mezun (tercihen İİBF veya Turizm Otelcilik Bölümü vb.)
• Restoran sektöründe en az 5 yıl franchise operasyon yönetimi deneyimi olan; restoranın genel işleyiş düzeni bilgisine sahip
• Perakende/Restoran sektörü otomasyon sistemlerine hakim
• MS Office programlarını iyi düzeyde kullanabilen
• İnsan ilişkilerinde başarılı, kendine güvenen ve takım çalışmasına yatkın
• Sürekli öğrenme ve gelişime inanan, mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
• Güçlü analitik düşünme ve problem çözme becerilerine sahip
• Sonuç ve kalite odaklı çalışan
• İç ve dış müşteri yönetimi konusunda deneyimli
• İnsiyatif alma ve sorumluluk bilinci yüksek
• Planlama ve koordinasyon becerilerine sahip
• Güçlü analitik düşünme ve problem çözme becerilerine sahip
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek
• B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif araç kullanabilen
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış
• İzmir'de ikamet eden/edebilecek
• Seyahat engeli bulunmayan.

İŞ TANIMI

• Yeni şube açılması için uygun lokasyonların önerilmesi
• İlgili bölgede yeni restoran açılış organizasyonlarının yürütülmesi ve restoran/bayilerin işletme faaliyetlerinin yerine getirmesinin sağlanması
• Sorumluluğundaki restoranların tüm operasyonunun marka standartlarına göre yönetilmesi; ürün kalitesi, hizmet kalitesi ve hijyen standartlarına uyulmasının sağlanması
• İlgili bölge satış stratejilerinin oluşturulması, gerekli aksiyon planlarının hazırlanması ve uygulanmasının takip edilmesi
• Bölge rakip analizlerinin gerçekleştirilmesi, stok yönetimi ve pazar payının maksimize edilmesi
• Merkez ve bayi/restoranlar arasındaki koordinasyonun sağlanması
• Düzenli aralıklarla restoran ziyaretlerinin gerçekleştirilmesi ve restoran gelişim stratejilerinin oluşturulması ve raporlanması
• Bakım onarım işlerinin yaptırılmasının takip edilmesi
• Maliyet yönetiminin etkinliğinin sağlanması
• Sorumluluğundaki restoranlarda müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkaracak aksiyonların alınmasının takip edilmesi
• İletilen şikayet, gizli müşteri, denetim vb. raporlarının değerlendirilmesi, aksiyon alınmasının takip edilmesi
• Çalışanların sürekli geliştirilmesi ve akademi/eğitim programlarına destek olunması süreçlerinden sorumlu olacaktır.