Bölge Yöneticisi

Tavuk Dünyası Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Türkiye’nin en hızlı büyüyen restoran zinciri “Tavuk Dünyası” Satış ve Operasyon Ekibi'nde, Ankara bölgesi için görev alacak “Bölge Yöneticisi (FR)” takım arkadaşımızı arıyoruz!

2011 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 230 restoranı ile tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Kurulduğu günden bu yana, tüketicilere alışılmışın dışında bir konsept sunan Tavuk Dünyası, Türkiye’de yeme – içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturdu. Kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile Tavuk Dünyası farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor. 2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, Mediterra Capital’in finansal ve stratejik desteğiyle daha da hızlı büyümeyi ve kurumsallaşma çalışmalarını dünya standartlarına taşımaya hız kesmeden devam ediyor.

• Üniversitelerin 4 yıllık eğitim veren ilgili bölümlerinden mezun (tercihen İİBF veya Turizm Otelcilik Bölümü vb.),
• Restoran sektöründe en az 5 yıl franchise operasyon yönetimi deneyimi olan; restoranın genel işleyiş düzeni bilgisine sahip,
• Perakende/Restoran sektörü otomasyon sistemlerine hakim,
• MS Office programlarını iyi düzeyde kullanabilen,
• Analitik düşünme ve çözüm üretme yeteneğine ve deneyimine sahip,
• Planlama ve koordinasyon becerilerine sahip, sorumluluk bilinci yüksek
• Rol aldığı süreçleri başından sonuna kadar tek başına yürütebilecek, inisiyatif alabilen,
• İnsan ilişkilerinde ve iletişim konusunda başarılı, takım çalışmasına yatkın,
• Esnek ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Sürekli öğrenmeye ve gelişime inanan,
• İç ve dış müşteri yönetimi konusunda deneyimli,
• B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif araç kullanabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Adana'da ikamet eden/edebilecek,
• Seyahat engeli bulunmayan.

İŞ TANIMI

• Yeni şube açılması için uygun lokasyonların önerilmesi,
• İlgili bölgede yeni restoran açılış organizasyonlarının yürütülmesi ve restoran/bayilerin işletme faaliyetlerinin yerine getirmesinin sağlanması,
• Sorumluluğundaki restoranların tüm operasyonunun marka standartlarına göre yönetilmesi; ürün kalitesi, hizmet kalitesi ve hijyen standartlarına uyulmasının sağlanması,
• İlgili bölge satış stratejilerinin oluşturulması, gerekli aksiyon planlarının hazırlanması ve uygulanmasının takip edilmesi,
• Bölge rakip analizlerinin gerçekleştirilmesi, stok yönetimi ve pazar payının maksimize edilmesi,
• Merkez ve bayi/restoranlar arasındaki koordinasyonun sağlanması,
• Düzenli aralıklarla restoran ziyaretlerinin gerçekleştirilmesi ve restoran gelişim stratejilerinin oluşturulması ve raporlanması,
• Bakım onarım işlerinin yaptırılmasının takip edilmesi,
• Maliyet yönetiminin etkinliğinin sağlanması,
• Sorumluluğundaki restoranlarda müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkaracak aksiyonların alınmasının takip edilmesi,
• İletilen şikayet, gizli müşteri, denetim vb. raporlarının değerlendirilmesi, aksiyon alınmasının takip edilmesi,
• Çalışanların sürekli geliştirilmesi ve akademi/eğitim programlarına destek olunması süreçlerinden sorumlu olacaktır.