Satın Alma ve Planlama Yöneticisi

Tavuk Dünyası Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Türkiye’nin en hızlı büyüyen restoran zinciri “Tavuk Dünyası” Satın Alma Ekibi’nde görev alacak “Satın Alma ve Planlama Yöneticisi” takım arkadaşımızı arıyoruz!

2012 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 250 restoranı ile tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Kurulduğu günden bu yana, tüketicilere alışılmışın dışında bir konsept sunan Tavuk Dünyası, Türkiye’de yeme - içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturdu. Kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile Tavuk Dünyası farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor. 2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, Mediterra Capital’in finansal ve stratejik desteğiyle daha da hızlı büyümeyi ve kurumsallaşma çalışmalarını dünya standartlarına taşımaya hız kesmeden devam ediyor.

“ITQI Üstün Lezzet Ödülleri” alan Tavuk Dünyası, “Harika Bir İş Yeri” olarak “Great Place to Work” sertifikasına sahiptir. Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden biri olan Tavuk Dünyası, “Gagawa” markasıyla Rusya’da faaliyet gösteren restoranlarıyla da başarısını uluslararası alanda sürdürmektedir.

• Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerin Mühendislik fakültesinden mezun,
• Satın alma alanında en az 5 yıl, tercihen perakende, gıda sektör deneyimi olan,
• SAP ERP dönüşüm süreçlerinde görev almış, tercihen SAP ERP uygulamaları konusunda deneyimli,
• Stok yönetimi, sipariş planlama, talep tahminleme ve ilgili süreçlerin yönetiminde en az 2 yıl deneyimli,
• MRP süreçlerine hakim,
• Tedarik zinciri süreçlerine hakim, tercihen risk analizi süreç deneyimi olan, 
• MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen (özellikle iyi seviyede Excel)
• İyi düzeyde İngilizce bilen, (Yazma, Okuma, Konuşma)
• İnsan ilişkilerinde başarılı, kendine güvenen ve takım çalışmasına yatkın,
• Planlama ve koordinasyon becerilerine sahip; inisiyatif alabilen, sorumluluk bilinci yüksek,

İŞ TANIMI

• Satın alma stratejik kararlarına uygun tedarikçi bulunmasıı,
• Stokların ilgili riskleri öngörerek üretim ve sevkiyatları aksatmayacak şekilde yönetilmesi,
• Sipariş planlama ve talep tahmini yapılması, sipariş verilmesi ve ürün tedarikinin sağlanması,
• Piyasa araştırması yaparak alternatif ürün veya tedarikçi geliştirilmesi,
• Ürünlerin fiyat pazarlıklarını yapılması ve maliyet dinamiklerinin araştırılıp raporlanması,
• Sektördeki gelişmelerin takip edilmesi, alternatif ürün ve tedarikçi araştırması yapılması, avantajlı olanların sisteme dahil edilmesi,
• Üretim ve lojistik biriminin ihtiyacı olan ürünlerinin belirlenmesi veya iç müşteriden gelen ürün/hizmet taleplerine yönelik çözümlerin geliştirilmesi,
• Satış operasyon biriminin ihtiyacı olan ürünlerinin belirlenmesine yönelik düzenli restoran ziyaretlerinin yapılması,
• Ürünlerin ve tedarikçilerin sistemdeki bilgilerinin güncel tutulması, (fiyat listeleri, ürün bilgileri, tedarikçi bilgileri vb. ürüne ait tüm bilgileri,
• Üretici firmaların çekilen siparişlere uygun olarak faturalarının düzenlenmesi, bu faturaların zamanında ve eksiksiz bir şekilde ilgili departmanlara iletilmesi,
• Onaylanan satın alma bütçesine göre satın alma faaliyetlerinin gerçekleştirilmesi ve planlaması süreçlerinden sorumlu  olacaktır.